Простые и вкусные эклеры – идеальный рецепт этого лета!

Вам не нужно использовать духовку или плиту, чтобы приготовить вкусные сливочные и ванильные эклеры. Они прекрасно сохраняют вкус гораздо более сложного классического рецепта.

Ингредиенты

• 1 пакет печенья Graham - 45 г.
• Ванильный крем - 200 грамм. Вы можете использовать покупной ванильный крем. Или можете приготовить его дома, но в этом случае нужно будет использовать плиту.
• 1 литр молока.
• 220 грамм взбитых сливок.

Для глазури

• 3 столовые ложки какао.
• 300 г сахарной пудры.
• 3 столовые ложки сливочного масла.
• 3 столовые ложки горячего молока.

Способ приготовления

• Крем. Смешайте ванильный порошок и молоко с помощью миксера, пока не получите однородный крем. В ванильный крем добавить взбитые сливки.
• Глазурь. Смешивайте все ингредиенты, пока они не будут гомогенизированы, а композиция будет иметь тонкую текстуру. Если хотите, чтобы слой глазури был толще, можете добавить сахарную пудру.