Стевия – продукт будущего и лекарство

В наши дни такое растение, как стевия, широко обсуждается повсеместно благодаря его уникальным свойствам. Несколько десятилетий назад растение использовалось для питания правителей стран, сейчас же оно необыкновенно популярно. В Японии, Китае, США говорят, что стевия – одно из самых ценных растений, известных человечеству.

Свойства «медовой травы» позволяют ей быть полноценным заменителем сахара. Он, как известно, не слишком полезен. Постоянное употребление его в превышающих норму количествах приводит к развитию серьезнейших болезней. Экстракт стевии помогает эффективно предупреждать и даже лечить их.

Воздействие чудо-растения разнообразно и благотворно. Стевия укрепляет сердце и нервы, очищает кишечник и печень, лечит воспаления и грибковые поражения.

Мягкие части травы содержат многочисленные вещества, которые, находясь в идеальном соотношении, позволяют достигать при употреблении оздоровительного эффекта.

Как стевия стала известна науке

Природная среда произрастания травянистого кустарника стевии, или Stevia rebaudiana, относительно мала. Она охватывает территорию Парагвая и часть территорий Бразилии.

Открыта и описана трава была натуралистом из Америки Антонио Бертони в далеком 1887 году. Однако историкам известно, что коренные индейцы включали в свой рацион стевию еще как минимум 1, 5 тысяч лет назад.

Сейчас известно свыше двухсот видов растений, причисляемых к роду Stevia. Но только один из них, произрастающий сейчас, обладает той сладостью, которая первоначально и привлекла людей к изучению растения.

Сладкой вкус стевии, в 10 раз превышающий сладость сахара, имеет причиной наличие в растении уникальных соединений веществ. Растение возделывают и используют как заменитель сахара. Как говорят специалисты, трава не только полностью безопасна, но и полезна. Она может стать незаменимым продуктом для диабетиков, людей, борющихся с ожирением, кариесом и пр.

Стевия в мире

С тех пор, как быланаучно открыта, стевия становится все популярнее. Все развитые страны выращивают ее сами или закупают. Наибольшее признание трава получила в странах Азии. Там экстракт можно свободно покупать постоянно.

Самую большую любовь к природному подсластителю можно увидеть в Японии. Там стевию потребляют в больших количествах все. На сегодняшний день японцы славятся своим долголетием и высоким уровнем здоровья несмотря на то, что страна подвергалась ядерным атакам.

В СССР стевия начали изучать в 80-е. Тогда правительство дало ученым задание разработать специальное питание для военных, космонавтов. В ходе работ были выведены новые, адаптированные к российским особенностям климата, сорта растения. Сейчас оно в больших объемах выращивается в Крыму.

Синтетические заменители сахара

Сладкие продукты нравятся всем, они позволяют получить удовлетворение и заряд энергии. Для создания сладостей сейчас чаще всего применяют сахар, который в значительных количествах вреден. Он способен провоцировать серьезные заболевания, в наши дни уже, к сожалению, имеющие массовый характер.

Для того. чтобы получать безопасные для здоровья сладости, люди разработали разнообразные альтернативные добавки, пригодные стать заменами сахара. Однако самые последние исследования позволили понять, что и такие вещества все равно несут вред, зачастую сравнимый с вредом от сахара.

Для людей, контролирующих собственный вес, стевия стала ценнейшей находкой. Она позволяет эффективно снижать аппетит, что происходит вследствие перехода на здоровое питание. Если человек употребляет много тяжелой и несовместимой между собой пищи, то на ее переваривание уходит много энергии. В итоге человек ощущает себя вялям и разбитым, ему хочется есть все чаще и все больше, чтобы получить нужную энергию. Начиная питаться качественными и полезными натуральными продуктами, люди становятся энергичными, у них исчезает повышенный, нездоровый аппетит. Похудение идет легче.

Стевия как средство профилактики и лечения

Ученые давно подтвердили: свойства стевии (вот ссылка Stevita.RU) позволяют ей оказывать на организм человека не только выраженное профилактическое действие, но и выступать в качестве самостоятельного растительного лекарства при многочисленных болезнях.

Свойства растения выделяют следующие:

• Способность увеличивать выработку инсулина.
• Снижение артериального давления, общее укрепление сердца и сосудов.
• Усиление иммунитета человека.
• Препятствие росту числа микробов.
• Приведение в норму углеводного обмена в теле, которое приводит к излечению ожирения.
• Стевия дает возможность не отказываться от вкусной сладкой пищи, которая при этом не содержит много калорий.
• Лечение патологических состояний печени, поджелудочной железы.
• Борьба с воспалениями на коже – прыщами и пр. Настои ставии применяют как косметическое средство.
• Восполнение запасов энергии, устанение последствий переутомления – телесного или психологического.

Лечение с помощью стевии обладает мягким действием, переносится прекрасно в любом возрасте.

Растение относится к числу природных консервантов, а также – деликатных антисептиков. С компрессами из экстракта травы раны заживают быстро и без шрамов. Стевию используют также как средство для поддержания здоровья зубов – полоскание водой с экстрактом растения позволяет победить пародонтоз.