Недостаток витамина B12 может привести к деменции и сердечной недостаточности
Данные исследования, проведенного Университетом Framingham Offspring, показывают, что 40% людей в возрасте от 26 до 83 лет имеют низкий уровень витамина B12 в плазме, что, в частности, вызывает неврологические проблемы. У 9% - тотальный дефицит, а у 16% умеренный дефицит. Что было удивительно для исследователей, так это то, что низкий уровень витамина В12 был так же распространен у молодых людей, как и у пожилых.

В том же исследовании сделан вывод о том, что дефицит витамина B12 затрагивает приблизительно 40% людей старше 60 лет. Возможно, что некоторые из симптомов старения, считающихся «нормальными» (такие как потеря памяти, снижение когнитивных способностей, снижение подвижности), частично вызваны дефицитом витамина B12.
Причиной может быть пониженная кислотность желудка
У здорового взрослого человека организм может хранить запасы витамина B12 в течение 3-5 лет (более 50% в печени). Следовательно, дефицит возникает после длительного периода неудовлетворительного питания.
Снижение уровня соляной кислоты в желудке (гипокислота) может быть причиной дефицита витамина B12 из-за нарушения всасывания питательных веществ.
Витамин В12 (кобаламин) является одним из важнейшим из восьми водорастворимых витаминов группы В, которые взаимодействуют с фолиевой кислотой в синтезе ДНК и эритроцитов. Он также играет важную роль в создании миелиновой оболочки вокруг нервов, которая обеспечивает улучшение проводимости нервных импульсов. Как и большинство витаминов, B12 не может вырабатываться организмом и должен быть получен из пищи или добавок.
Растения не производят витамин B12, и единственная пища, откуда вы можете получить этот витамин - это мясо, яйца, молочные продукты и другие продукты животного происхождения. Вот почему вегетарианцы имеют повышенный риск дефицита витамина B12.
Симптомы дефицита витамина B12
- Онемение и покалывание в руках или ногах;
- Трудности при движении и поддержании равновесия;
- Анемия;
- Желтуха;
- Отек языка;
- Когнитивные проблемы или потеря памяти;
- Паранойя или галлюцинации;
- Слабость и усталость.
Если не лечить, этот дефицит может вызвать серьезные неврологические проблемы, болезни крови, проблемы с памятью или даже деменцию, сердечную недостаточность.
Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит витамина B12, первым делом необходимо выполнить некоторые анализы. Если обнаружите определенный дефицит этого витамина, врач определит подходящую форму добавок, дозу и продолжительность приема, подходящую для вас.
Узнайте, что такое холодильная витрина, как она используется в торговле, какие преимущества она предоставляет, и где можно купить качественную витрину. Ознакомьтесь с различными видами холодильных и морозильных витрин.
Птицу можно приготовить посредством жарки, запекания, тушения
и варке. Все эти методы дадут вам представление о способах приготовления сотен
блюд.
Вино обычно используют в качестве соуса или приправы, но оно играет заметную роль в тушении овощей.
Заболевание, при котором врачи устанавливают процесс воспаления в желчном пузыре, называют холециститом.
Помимо того, что с помощью оливкового масла можно приготовить самые вкусные салаты, оно также является надежным союзником для вашего здоровья.
Для приготовления 4,5 литра сливового вина необходимы следующие ингредиенты...
Любая женщина, которая следит за своей внешностью, борется с
лишними волосками на теле. Один из самых популярных «домашних» методов удаления
лишних волосков – использование эпилятора. Эти устройства уже давно доступны
повсеместно, но все еще у женщин остается опаска и вера в некоторые мифы, связанные
с использованием эпилятора. Давайте попробуем разобрать плюсы и минусы
использование эпиляторы.

