Деловой английский является
одним из обязательных условий для тех предпринимателей, который планируют
работать за пределами своей страны.
Еда для шотландской вислоухой может быть и натуральной, и готовой, изготовленной в виде сухого корма или консервов. Вы можете выбрать любой из этих вариантов – они одинаково полезны и безопасны для питомца.
Датская диета обещает избавиться от нескольких килограммов быстро, но её довольно сложно выдержать. Вот меню на 13 дней, и каких других правил нужно еще придерживаться.
Желатиновая маска является
неким эрзацем профессионального ламинирования волос, которое можно сделать
очень быстро, просто, дешево и не выходя из дома. Эффекты у такой маски схожи с
теми, которые дает нормальное ламинирования, но сразу оговоримся, что чудес не
ждите, домашние процедуры далеко не всегда могут заменить те, которым вам
сделают в косметическом салоне.Блестящая птица. Рецепт птицы в желе
Занимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит. Помимо того, что такая обливка придает блюду аппетитный вид, она удерживает сок птицы и придет собственный тонкий вкус. Она выполняет в отношении холодных закусок ту же роль, что подлива или соус – для горячих закусок.
В XIX веке, в расцвет кулинарии поварам было чрезвычайно трудно получить кристально прозрачное желе. Для того, чтобы добиться желаемого результата, они кипятили мясной бульон с яичными белками и с мелконарубленой постной говядиной. Смесь яиц с говядиной поглощала все частицы, замутнившие бульон, а затем его процеживали через марлю.
Для обычной трапезы нет нужды прибегать к таким тонкостям. Описанный на этой странице способ не требует ничего более изысканного, чем приготовление обычного бульона из телятины, в который добавляется стакан мадеры или хереса.
Желатин, выделяемый из телячьих костей, служит естественным ингредиентом для образования желе. И, если его поставить в холодильник, то оно сразу застывает, образуя прозрачное желе янтарного цвета.
Любую жареную или тушеную птицу, когда она остынет, можно полить таким желе. Охладите бульон так, чтобы он почти застыл. Когда холодную птицу поливать охлажденным бульоном, он при соприкосновении с ней образует тонкий блестящий слой. Продолжайте поливать птицу бульоном, пока этот слой не достигнет нужной толщины. Потом поставьте курицу в холодильник на короткое время, чтобы желе застыло, а потом поливайте. Когда обливка будет завершена, снова поставьте птицу в холодильник до того времени, пока она не понадобиться.
Заливка птицы
Положите охлажденную птицу на решетку над блюдом. Поливайте ее бульоном из ложки до тех пор, пока ее кожа не покроется тонким ровным слоем бульона. Излишек бульона стечет в блюдо. Вы можете разогреть его и использовать для новых порций заливки. Поставьте птицу на 10 минут в холодильник в промежутке между заливками и сервировкой.
Украшение блюда
Для того, чтобы сделать блюдо привлекательным, погрузите очищенные и нарезанные маслины и бланшированные листья эстрагона в заливку и выложите их узором на покрывающем птицу желе. Продолжайте наносить новые слои бульона, пока не добьетесь желаемой толщины желе.
Картофельный крахмал это полностью натуральный и очень полезный
продукт, который нашел свое применение в косметологии. На основе крахмала можно
делать маски для лица которые славятся своим омолаживающим эффектом, но не
только им, ведь крахмал имеет массу других полезных свойств.
У тайской
косметики большой ассортимент, поэтому с выбором продукции для магазинов и
салонов красоты не возникнет проблем.
Даже если вы «пацифист» среди коллег по работе и не в вашем характере искать повод для ссоры, вы все равно можете оказаться в конфликтной ситуации.
