Говяжья отбивная с зеленым перцем
Ингредиенты
- 4 или 6 кусков филе теленка толщиной два сантиметра
- Половина пачки сливочного масла
- Ложка зеленого перца горошком
- 400 г сливок
- Соль

Метод приготовления
1. Нарезанное говяжье филе солится, выкладывают в сковородку, предварительно обмазанную сливочным маслом. Обжаривается с двух сторон. Следите за тем, чтобы мясо не подгорело.
2. Остальное масло растопите в маленькой кастрюле с небольшим количеством соли и добавьте зеленый перец горошек. Прокипятите еще минуту или две.
3. Добавьте сливки и мясной сок, оставшиеся в гриле, и гомогенизируйте все. Доведите еще раз до кипения, затем его снимают с огня.
4. Поместите соус поверх мяса прямо в тарелку. Подавать с жареным или печеным картофелем.
27.01.18 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
5 проверенных способов вырастить умного ребенка
09.04.25 | Раздел: Дети
Кофе по-турецки, приготовление в турке
15.01.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Как шоколад влияет на чувствительность к боли
23.05.23 | Раздел: Диеты и питание
Есть ли разница между обычной парикмахерской и салоном красоты? Для тех, кто уделяет большое внимание своему внешнему виду и имиджу в целом, разница существенна.
В этой
статьи мы расскажем про четыре простых и эффективных упражнения, которые
помогут добиться идеальной формы груди.
Капуста - это овощ, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Узнайте о пользе капусты для организма, как ее можно использовать для лечения ожогов и труднозаживающих ран.
Испанская налоговая полиция хочет подать в суд на налоговое мошенничество в размере более 30 миллионов евро.
Узнайте, как разговоры, книги и игры влияют на интеллект ребенка. Практические советы для родителей детей от 3 лет.
Насыпьте сахар по вкусу в холодную воду и налейте смесь в маленькую кастрюльку или в турку. Поставьте ее на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился...
Шоколад не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте, как он может помочь вам справиться с болевыми ощущениями.

