Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко — густая жидкость, получаемая настаиванием мякоти кокосового ореха в воде — идеально подходит для ароматизации фруктовых напитков. По этой же технологии можно получать молоко и из других орехов: миндаля, грецких. Для этого орехи настаивают в горячей воде, пока она не насытится их вкусом и ароматом.

Перед замачиванием орехи следует размолоть в кухонном комбайне или ступке, если это миндаль или грецкие орехи, и натереть на терке, в случае с кокосом. Кокосовый орех содержит собственный сок, который усиливает вкус и аромат настоя.

Кокосовое молоко особенно хорошо сочетается с фруктами, обладающими ярко выраженным вкусом, допустим с папайей.

Кокосовое молоко также хорошо смешивать с любым соком цитрусовых, например, соком лимона или лайма, а также с ананасовым соком и соком ревеня. Молоко кокоса так же прекрасно сочетается с пюре из бананов, слегка разбавленным водой.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях - Просверливание кокосового ореха

  1. Просверливание кокосового ореха. Снимите верхние волокнистые покровы кокосового ореха и найдите 3 углубления на его скорлупе "глазки". Если волокна плохо отделяются, срежьте их ножом. Крепко держа орех одной рукой, проткните "глазки" буравчиком.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Вливание сока

  2. Вливание сока. Опрокиньте орех над миской и млечный сок вытечет из отверстий. Хорошенько встряхните орех, чтобы убедиться, что вылился весь сок. Оставьте миску соком.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Вскрытии ореха

  3. Вскрытии ореха. Поставьте орех на твердую поверхность и расколите его скорлупу молотком. Бейте пока она не расколется на 2 или 3 части, каждую из которых в свою очередь, расколите на несколько более мелких частей.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Чистка мякоти

  4. Чистка мякоти. Острым ножом отделите орех от скорлупы и срежьте внутреннюю коричневую кожицу так, чтобы осталось только белая мякоть.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Натирание мякоти

  5. Натирание мякоти. Натрите мякоть на крупной терке или в кухонном комбайне и положите в миску с соком.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Настаивание мякоти

  6. Настаивание мякоти. Залейте мякоть горячей водой, чтобы она ее полностью покрыла. Оставьте на час, после чего процедить через сито, выложенное влажной тканью в чистую миску, вливая маленькими порциями.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Выжимание молока

  7. Выжимание молока. Когда вся жидкость стечет через сито, возьмите ткань за края и выкрутите, чтобы выжить из мякоти максимум кокосового молока. Выбросите обжимки. кокосовое молоко может храниться в бутылках в холодильнике в течение 3 дней.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Подготовка папайи

  8. Подготовка папайи. Очистите папайю от кожицы и разрежьте вдоль пополам. Ложкой выньте черные семена из каждой половинки. Порежьте папайю кубиками величиной 2,5 см.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Приготовление пюре

  9. Приготовление пюре. Положите папайю вместе с ванильным сахаром и колотым льдом в чашу кухонного комбайна или блендера. Острым ножом срежьте туда же тонкие полоски цедры лайма, влейте кокосовое молоко, сок лайма и все смешайте до получения однородного пюре.

    Кокосовое молоко в домашних условиях - Сервировка напитка

  10. Сервировка напитка. Перелейте пюре в кувшин. Подавайте в охлажденных бокалах, по желанию украсьте их тонкими ломтиками лайма.
17.01.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!