Ложка мороженого превращает обычный напиток в нечто изысканное и необыкновенное. Мороженое можно добавить в ледяной кофе или в бокал с фруктовым напитком, а можно смешать с молоком...
Обновите свою кожу, удалив все прыщи и кожное сало с помощью
маски для лица, которую можно использовать уже сегодня.
Миопия или как ее еще называют близорукость – это дефект зрения, недостаток рефракции, что проявляется в неспособности четко различать объекты, расположенные на расстоянии.
Джинсы – обязательная вещь в гардеробе любой современной девушки, это
идеальный вариант одежды, который отлично сочетает в себе комфорт и
стиль.Кокосовое молоко в домашних условиях
Кокосовое молоко — густая жидкость, получаемая настаиванием мякоти кокосового ореха в воде — идеально подходит для ароматизации фруктовых напитков. По этой же технологии можно получать молоко и из других орехов: миндаля, грецких. Для этого орехи настаивают в горячей воде, пока она не насытится их вкусом и ароматом.
Перед замачиванием орехи следует размолоть в кухонном комбайне или ступке, если это миндаль или грецкие орехи, и натереть на терке, в случае с кокосом. Кокосовый орех содержит собственный сок, который усиливает вкус и аромат настоя.
Кокосовое молоко особенно хорошо сочетается с фруктами, обладающими ярко выраженным вкусом, допустим с папайей.
Кокосовое молоко также хорошо смешивать с любым соком цитрусовых, например, соком лимона или лайма, а также с ананасовым соком и соком ревеня. Молоко кокоса так же прекрасно сочетается с пюре из бананов, слегка разбавленным водой.
Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях
- Просверливание кокосового ореха. Снимите верхние волокнистые
покровы кокосового ореха и найдите 3 углубления на его скорлупе
"глазки". Если волокна плохо отделяются, срежьте их ножом. Крепко
держа орех одной рукой, проткните "глазки" буравчиком.
- Вливание сока. Опрокиньте орех над миской и млечный сок
вытечет из отверстий. Хорошенько встряхните орех, чтобы убедиться, что вылился
весь сок. Оставьте миску соком.
- Вскрытии ореха. Поставьте орех на твердую поверхность и
расколите его скорлупу молотком. Бейте пока она не расколется на 2 или 3 части,
каждую из которых в свою очередь, расколите на несколько более мелких частей.
- Чистка мякоти. Острым ножом отделите орех от скорлупы и
срежьте внутреннюю коричневую кожицу так, чтобы осталось только белая мякоть.
- Натирание мякоти. Натрите мякоть на крупной терке или в
кухонном комбайне и положите в миску с соком.
- Настаивание мякоти. Залейте мякоть горячей водой, чтобы она
ее полностью покрыла. Оставьте на час, после чего процедить через сито,
выложенное влажной тканью в чистую миску, вливая маленькими порциями.
- Выжимание молока. Когда вся жидкость стечет через сито,
возьмите ткань за края и выкрутите, чтобы выжить из мякоти максимум кокосового
молока. Выбросите обжимки. кокосовое молоко может храниться в бутылках в
холодильнике в течение 3 дней.
- Подготовка папайи. Очистите папайю от кожицы и разрежьте
вдоль пополам. Ложкой выньте черные семена из каждой половинки. Порежьте папайю
кубиками величиной 2,5 см.
- Приготовление пюре. Положите папайю вместе с ванильным
сахаром и колотым льдом в чашу кухонного комбайна или блендера. Острым ножом
срежьте туда же тонкие полоски цедры лайма, влейте кокосовое молоко, сок лайма
и все смешайте до получения однородного пюре.
- Сервировка напитка. Перелейте пюре в кувшин. Подавайте в охлажденных бокалах, по желанию украсьте их тонкими ломтиками лайма.
Личность человека – величина переменчивая. В течение жизни мы ставим перед собой множество целей и задач, проходим через испытания, и в зависимости от них, набираем большое обилие опыта.
Научное исследование доказало: трехдневная щетина может
завоевать женское сердце.
Когда мы выбираем подходящий гаджет для перевозки своего ребенка глаза
начинают разбегаться от разнообразия всевозможных вариаций исполнения и
видов.
