Рецепт Эгг-Ног - напиток из молока и яиц
Ингредиенты для приготовления напитка Эгг-Ног - 200 мл
- Молоко- 150 мл.
- Яйца - 1 штука.
- Сахарная пудра - 1 чайная ложка.
- Мускатный орех по вкусу.
Из смеси цельных яиц или одних желтков и горячего молока получается густой теплый питательный напиток, который называется Эгг-Ног. Для вкуса в него можно добавить немного коньяка или шерри. Как только вы смешаете горячее молоко с яйцами, перелейте смесь из кастрюли в кувшин и обратно, чтобы она вспенилась.
Можно также взбить белки отдельно и потом смешать с молоком и желтками. Нежный вкус этих напитков хорошо подчеркнуть небольшими добавками. Немного молотой корицы, натертого мускатного ореха или щепотка какао-порошка придадут напитку пикантность и цвет.
Эгг-Ног рецепт с фото

- Добавление молока во взбитые сливки. Разбейте яйца в миску, добавьте
сахар и взбейте как следует. Нагрейте молоко, но не до кипения. Влейте горячее
молоко в миску с яйцами, непрерывно сбивая смесь веником.

- Вспенивание Эгг-Ног. Согрейте кувшин, обмыв его горячей
водой. Перелейте напиток из миски обратно в кастрюлю, после чего переливайте
его из кастрюли в кувшин и обратно в течение минуты, пока он не вспенится.

- Сервировка Эгг-Ног. Вспененный напиток налейте в теплую чашку и посыпьте сверху какими-нибудь специями, в нашем случае тертым мускатным орехом.
02.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Розарий: Советы экспертов по созданию идеального уголка в вашем саду
28.01.25 | Раздел: Сад и огород
Особенности лакированной обуви
05.01.18 | Раздел: Тренды
Фасолица или протертая фасоль. Вы ничего не ели вкусней!
28.05.18 | Раздел: Кулинарные рецепты
В статье представлены полезные советы для родителей о том, как мотивировать детей к физической активности, развитию креативности и выбору подходящего спортивного клуба.
Красивая и белоснежная улыбка - мечта любой женщины, которая следит за собой. В этой статье мы собрали большинство способов, которые помогут сделать ваши зубы белее не выходя из дома.
Наверняка многие из нас, глядя в зеркало, замечают осунувшиеся черты и серый оттенок лица. И одно дело, если это связано с проблемами со здоровьем. Однако, подобные изменения можно увидеть, даже когда высыпаетесь, ничем не болеете и хорошо питаетесь.
Сегодня мы расскажем про главный секрет греческого куриного супа. Посмотрите, что нужно класть в кастрюлю, после того, как выключите плиту.
Узнайте все о создании розария: выбор места, подбор сортов роз, уход и популярные тенденции в ландшафтном дизайне.
Профессионалы обувной фабрики STUART WEITZMAN достигли высот мастерства в искусстве изготавливать лакированную обувь.
В этой статье мы предложим вам рецепт протертой фасоли, которую еще называют Фасолица.

