Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Садоводческие ошибки, которые никогда не делайтеВы любите садоводство и делаете все возможное, чтобы ваши растения были красивыми и гармоничными, однако все идет не так, как ожидали? Вот самые распространенные ошибки, которые мы делаем в садоводстве!
Какой курорт Вьетнама подойдет вам?Каждый курорт в зависимости от географии, инфраструктуры, местных достопримечательностей, расценок и характера контингента туристов ориентирован на свою категорию путешественников.
Корнеплоды и клубни: овощи круглый годФактически все корнеплоды и клубни могут храниться долгое время и поэтому доступны зимой, когда прочие овощи становятся редкими, но овощи из хранилища все-таки сильно отличаются от свежих.
Как сейчас выглядит Таркан, автор хита «Kiss Kiss»Известный песнями «Kiss Kiss» и «Spoiled», турецкий певец Таркан, получивший известность во всем мире, отметил в этом году 45 лет.

Как приготовить йогурт в домашних условиях

Йогурт — это особый вид мягкого творога, полученный путем ферментации молока особой культурой бактерий. Он обладает пикантным терпким вкусом и может стать основой для большого количества сладких и пряных напитков.

Обычно йогурт разбавляют водой, медом, фруктовым сиропом или соком. По желанию можно использовать и другие добавки. Мелко порезанные или натертые фрукты и ягоды особенно хорошо сочетаются с йогуртом. Томаты, огурцы, свежая зелень, а также специи — корица, кардамон, имбирь — тоже можно добавить в йогурт. Сладкий йогурт можно смешать с мякотью манго, медом и лимонным соком, чтобы получить сладкий напиток. Для пикантности смеси в йогурт добавили тмин и мяту.

Домашний йогурт самый вкусный!

Готовый йогурт можно легко приобрести в магазине, но приготовленный в домашних условиях значительно вкуснее. Для этого вам понадобится обычное коровье молоко и готовый йогурт, который послужит источником необходимых бактерий. Как источник бактерий лучше всего приобрести йогурт без всяких ароматических и вкусовых добавок.

Йогурт в домашних условиях рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления 1 литра йогурта

Свежий йогурт без вкусовых добавок, который продается в магазинах, можно использовать как закваску.

  • Молоко - 1 литр
  • Йогурт - 4 столовые ложки

    Йогурт в домашних условиях рецепт - Подготовка молока

  1. Подготовка молока. Вскипятите молоко в сотейнике, но на среднем огне. Снимите молоко с огня и положите в него кулинарный термометр. Дайте молоку остыть до 43 'С В большой миске взбейте несколько ложек простого йогурта до получения однородной массы.

    Йогурт в домашних условиях рецепт - Добавление молока

  2. Добавление молока. Когда молоко остынет до нужной температуры, снимите с него пенку ложкой и влейте в миску с йогуртом, взбивая венчиком, чтобы ингредиенты смешались как можно лучше Разложите смесь по небольшим горшочкам и поставьте их в глубокую кастрюлю.

    Йогурт в домашних условиях рецепт - Вливание горячей воды

  3. Вливание горячей воды. Нагрейте воду до температуры 38 "С и налейте ее в кастрюлю через воронку, чтобы брызги не попали в йогурт. Заверните кастрюлю в теплую ткань и поставьте в теплое место — ток йогурт быстрее созреет.

    Йогурт в домашних условиях рецепт - Проверка консистенции

  4. Проверка консистенции. Через четыре часа проверьте йогурт ложкой он должен быть твердым. Если йогурт еще жидкий, проверяйте каждый час, пока он не загустеет. Готовый йогурт можно сразу есть или хранить в холодильнике.

Йогурт можно приготовлять в небольших горшочках или в большой миске, но в небольших объемах он готовится быстрее. Чем свежее йогурт, тем лучше его вкус, но хорошо закрытый йогурт может храниться в холодильнике в течение недели.

02.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Как развиваются подростковые романыЛюбовь – то самое чистое и нежное чувство, при возникновении которого человек преображается буквально на глазах. 
Подтяжка лица мезонитямиВ борьбе со старением кожи золотой серединой между домашними процедурами по уходу и пластической хирургией является безоперационная подтяжка лица и тела, охватывающая различные методики.
Как научить детей выбирать правильный подарок для родителейКогда ребенок достигнет возраста, когда он узнает, что на день рождения отца или на день рождения матери должен дать им подарок, то родители должны сами обучить его, как это сделать.
Комментарии к материалу:
Популярное
Как развиваются подростковые романыЛюбовь – то самое чистое и нежное чувство, при возникновении которого человек преображается буквально на глазах. 
Подтяжка лица мезонитямиВ борьбе со старением кожи золотой серединой между домашними процедурами по уходу и пластической хирургией является безоперационная подтяжка лица и тела, охватывающая различные методики.
Как научить детей выбирать правильный подарок для родителейКогда ребенок достигнет возраста, когда он узнает, что на день рождения отца или на день рождения матери должен дать им подарок, то родители должны сами обучить его, как это сделать.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!