Даже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Каждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования
невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах
стереотип искоренить невероятно сложно.
Со временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.Бульон из баранины рецепт
Что может быть приятнее, чем хороший мясной бульон из баранины, который варился в течение нескольких часов для достижения наибольшей пикантности и лучшего вкуса. Крепкий бульон хорошо получается из нежирных кусков мяса, например, плеча барашка или шеи ягнёнка.
- Погружение мяса в кастрюлю. Чтобы бульон не получился
слишком жирным, срежьте жир с поверхности мяса, в нашем случае — шеи ягнёнка.
Порубите мясо баранины на несколько кусков и положите их на подставке в большую
кастрюлю.
- Снятие пены с бульоны из баранины. Залейте мясо холодной
водой, чтобы она его лишь покрывало, и медленно доведите до кипения. Когда вода
начнёт закипать, снимите пену. Время от времени добавляйте немного холодной
воды, стимулируя тем самым образование пены, и снимайте её до тех пор, пока она
не перестанет образовываться. Старайтесь не размешивать жидкость и не
рассеивать пену.
- Добавление овощей. Почистите луковицу и воткните в неё две
гвоздики. Почистите и тонко порежьте две репы, приготовьте букет из трав с
тимьяном, петрушкой, сельдереем, луком-пореем и лавровым листом. Положите овощи
в кастрюлю с мясом.
- Процеживание бульона из баранины. Кипятите бульон под
приоткрытой крышкой в течение нескольких часов. Выньте мясо и овощи шумовкой и
отложите их. Марлю, сложенную в несколько слоёв, намочите в холодной воде и
выжмите насухо. Процедите бульон через сито, выложенное марлей, в чистую
кастрюлю.
- Сервировка. Снимите жир с поверхности жидкости и прокипятите бараний бульон в открытой кастрюле, пока он не выпарится примерно на четверть. Приправьте специями по вкусу и подавайте очень горячим в чашках.
09.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почки
14.09.17 | Раздел: Новости
Знаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке
почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.Как выбрать монитор для компьютера
16.10.19 | Раздел: Советы
Монитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезоне
10.11.15 | Раздел: Мода и стиль
Металлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
