Всеми любимые с детства ванильные трубочки с кремом. Сегодня мы расскажем, как их приготовить.
В реалиях современного мира уже не секрет, что интернет-площадки превратились не только в возможность провести свой досуг за поглощением развлекательного контента или чтением новостных лент.
Китайская кухня завоевала сердца миллионов своей изысканностью и полезностью. Узнайте, почему стоит попробовать блюда с сайта chinanews.moscow, а также подробности о Комбо №3 — сочетании традиционных вкусов и удобной доставки за один час.
Постельное белье для ребенка – это
очень важный выбор. В этом деле красота играет не главную роль.Крепкий куриный бульон, рецепт с фото
Курицу для приготовления крепкого бульона можно порезать, а можно варить целиком. После того как потроха извлечены, ей придают более компактную форму.
- Промывка потрохов. Извлеките потроха с курицы или цыпленка
для варки, отложите печень. Очистите сердце от жира и сосудов, положите все
потроха на подставке в кастрюлю вместе с кусочками цыпленка. Мы, например,
использовали шеи и крылышки. Залейте все это холодной водой, чтобы она только
покрывала мясо и доведите до кипения на среднем огне. Выньте потроха, слейте
отвар и вымойте кастрюлю.
- Варка обвязанного цыпленка. Обвяжите цыпленка бечевкой. В
этом случае кусок бечевки пропущен под хвостом цыпленка вокруг ножек и крыльев
и завязан в области шеи. Положите обвязанного цыпленка на подставке глубокую
кастрюлю, добавьте туда же потроха, залейте холодной водой и медленно доведите
до кипения.
- Снятие пены. Когда вода начнет закипать, снимите пену. После
этого почистите морковь и лук и приготовьте букет из трав. Мы использовали
тимьян, петрушку, лавровый лист, сельдерей и лук-порей. Добавьте овощи и целую
головку чеснока и варите бульон на медленном огне с неплотно закрытой крышкой.
- Извлечение готового цыпленка. Когда цыпленок станет мягким
примерно через, если курица молодая, и 2 с половиной часа, если курица старая -
выньте его из бульона. Варите овощи и потроха еще в течение часа.
- Сервировка бульона. Процедите бульон через дуршлаг, выложенный марлей в чистую кастрюлю. Выпарить бульон на одну четверть и сдобрите специями по вкусу. Подавайте на стол чашках.
09.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Картофель во фритюре, 6 различных видов
05.01.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Очистите картофель и порежьте на куски, подходящие для крутящейся терки. Кладите куски сверху и, придерживая крышкой, порежьте тонкой стружкой.Испанский торт, простой рецепт как в кондитерской!
17.06.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Этот вкусный десерт содержит безе и крем на основе сливок,
ванили и какао.
Кофе является одним из самых потребляемых напитков в мире.
