Есть несколько важных пунктов, на которых необходимо сконцентрироваться при организации корпоратива.
Как часто можно им лакомиться? Следует
ли его давать маленьким детям? Не увлекайтесь шоколадом!
В холодное время года растения, находящиеся на балконах или на улице, следует перенести в помещение, чтобы избежать заморозков.
Вы можете получить изысканный напиток, остудив чай в холодильнике, смешав его с соком цитрусовых, мятой или базиликом и подав на стол со льдом.Крепкий куриный бульон, рецепт с фото
Курицу для приготовления крепкого бульона можно порезать, а можно варить целиком. После того как потроха извлечены, ей придают более компактную форму.
- Промывка потрохов. Извлеките потроха с курицы или цыпленка
для варки, отложите печень. Очистите сердце от жира и сосудов, положите все
потроха на подставке в кастрюлю вместе с кусочками цыпленка. Мы, например,
использовали шеи и крылышки. Залейте все это холодной водой, чтобы она только
покрывала мясо и доведите до кипения на среднем огне. Выньте потроха, слейте
отвар и вымойте кастрюлю.
- Варка обвязанного цыпленка. Обвяжите цыпленка бечевкой. В
этом случае кусок бечевки пропущен под хвостом цыпленка вокруг ножек и крыльев
и завязан в области шеи. Положите обвязанного цыпленка на подставке глубокую
кастрюлю, добавьте туда же потроха, залейте холодной водой и медленно доведите
до кипения.
- Снятие пены. Когда вода начнет закипать, снимите пену. После
этого почистите морковь и лук и приготовьте букет из трав. Мы использовали
тимьян, петрушку, лавровый лист, сельдерей и лук-порей. Добавьте овощи и целую
головку чеснока и варите бульон на медленном огне с неплотно закрытой крышкой.
- Извлечение готового цыпленка. Когда цыпленок станет мягким
примерно через, если курица молодая, и 2 с половиной часа, если курица старая -
выньте его из бульона. Варите овощи и потроха еще в течение часа.
- Сервировка бульона. Процедите бульон через дуршлаг, выложенный марлей в чистую кастрюлю. Выпарить бульон на одну четверть и сдобрите специями по вкусу. Подавайте на стол чашках.
09.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Продукты, которые могут избавить от боли лучше, чем лекарства
08.11.18 | Раздел: Здоровье
Прежде чем принимать анальгетики, старайтесь лечить боль естественным путем, употребляя в пищу продукты, содержащие успокаивающие вещества.15 фото, сделанные в нужное время. Результат блестящий
20.10.17 | Раздел: Хобби и отдых
Не важно, специально были подготовленные некоторые фото или нет, одно можно сказать точно – эти фотографы находились в нужном месте в нужное время.Календарь садовника в мае! Что нужно сажать в саду
18.05.18 | Раздел: Сад и огород
Месяц май, также известный как Цветочный – это период, когда расцветают растения и деревья.
