Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Как выбрать банкетный зал для свадьбыЕсли Вы не знаете где отпраздновать свою свадьбу, тогда вам стоит прочитать эту статью. Она поможет определиться с выбором места празднования.
Пластика живота – простой способ обретения красивого телаПластика живота пользуется популярностью благодаря возможности достижения отличного эффекта за короткие сроки. Что представляет собой такая операция? Какими особенностями она обладает?
Тайский массаж - что он включает в себя? Каковы показания и противопоказания к классическому тайскому массажу?Традиционный тайский массаж - это лечебное искусство, вобравшее в себя влияние аюрведы и традиционной китайской медицины.
Широкий выбор больших размеровПредставители сильной половины давно и, видать, надолго отдали предпочтение очень удобному элементу гардероба – толстовке. Крупные мужчины – не исключение.

Крепкий куриный бульон, рецепт с фото

Курицу для приготовления крепкого бульона можно порезать, а можно варить целиком. После того как потроха извлечены, ей придают более компактную форму.

Крепкий куриный бульон - Промывка потрохов

  1. Промывка потрохов. Извлеките потроха с курицы или цыпленка для варки, отложите печень. Очистите сердце от жира и сосудов, положите все потроха на подставке в кастрюлю вместе с кусочками цыпленка. Мы, например, использовали шеи и крылышки. Залейте все это холодной водой, чтобы она только покрывала мясо и доведите до кипения на среднем огне. Выньте потроха, слейте отвар и вымойте кастрюлю.

    Крепкий куриный бульон - Варка обвязанного цыпленка

  2. Варка обвязанного цыпленка. Обвяжите цыпленка бечевкой. В этом случае кусок бечевки пропущен под хвостом цыпленка вокруг ножек и крыльев и завязан в области шеи. Положите обвязанного цыпленка на подставке глубокую кастрюлю, добавьте туда же потроха, залейте холодной водой и медленно доведите до кипения.

    Крепкий куриный бульон - Снятие пены

  3. Снятие пены. Когда вода начнет закипать, снимите пену. После этого почистите морковь и лук и приготовьте букет из трав. Мы использовали тимьян, петрушку, лавровый лист, сельдерей и лук-порей. Добавьте овощи и целую головку чеснока и варите бульон на медленном огне с неплотно закрытой крышкой.

    Крепкий куриный бульон - Извлечение готового цыпленка

  4. Извлечение готового цыпленка. Когда цыпленок станет мягким примерно через, если курица молодая, и 2 с половиной часа, если курица старая - выньте его из бульона. Варите овощи и потроха еще в течение часа.

    Крепкий куриный бульон - Сервировка бульона

  5. Сервировка бульона. Процедите бульон через дуршлаг, выложенный марлей в чистую кастрюлю. Выпарить бульон на одну четверть и сдобрите специями по вкусу. Подавайте на стол чашках.
09.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Неприятные запахи? Избавьтесь от них!В доме может быть много источников неприятных запахов: канализация, мусор, домашние животные. Избавиться от них можно с помощью нескольких простых приемов, не используя химикаты и не загрязняя атмосферу.
Фригидность у женщин: симптомы профилактика и лечениеЖенская фригидность – это понижение сексуального полового влечения у женщин, которое иногда характеризуется полным его отсутствием, а в редких случаях проявляется отвращением к сексуальной жизни.

Ревность это неприятные чувство которое, тем не менее, является неотъемлемой частью большинства нормальных отношений. Бывает и необоснованная ревность когда, как говорят «ревнует к каждому столбу», но, в большинстве случаев, ревность является индикатором наличия чувств у вашего парня.

Комментарии к материалу:
Популярное
Неприятные запахи? Избавьтесь от них!В доме может быть много источников неприятных запахов: канализация, мусор, домашние животные. Избавиться от них можно с помощью нескольких простых приемов, не используя химикаты и не загрязняя атмосферу.
Фригидность у женщин: симптомы профилактика и лечениеЖенская фригидность – это понижение сексуального полового влечения у женщин, которое иногда характеризуется полным его отсутствием, а в редких случаях проявляется отвращением к сексуальной жизни.

Ревность это неприятные чувство которое, тем не менее, является неотъемлемой частью большинства нормальных отношений. Бывает и необоснованная ревность когда, как говорят «ревнует к каждому столбу», но, в большинстве случаев, ревность является индикатором наличия чувств у вашего парня.

Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!