Пунш с коньяком
Если желаете подать пунш с коньяком очень горячим, процедите его в миску, прежде чем добавить алкогольные напитки, а потом снова влейте в кастрюлю вместе с коньяком.
Ингредиенты для приготовления 900 мл. пунша с коньяком
- Красное вино - 1 литр.
- Коньяк - 100 мл.
- Сахар - 150 гр.
- Инжира - 3.
- Яблоко - 1.
- Апельсин - 1.
- Миндальных орехов - 3.
- Палочка корицы - 1.
- Гвоздика - 1.
Как готовить пунш с коньяком
- Нарезание фруктов. Промойте фрукты струей холодной воды. Мы
используем апельсины, яблоки и сушеный инжир. Чтобы они лучше пускали сок,
порежьте яблоки и апельсины на четвереньки, а инжир пополам. Кожуру и семечки
удалять не нужно, так как после процеживания фрукты уже не понадобится.

- Добавление вина. Крупно порубите миндаль и поместить его
вместе с фруктами в большую кастрюлю. Туда же положите сахар и специи - мы
использовали гвоздику и палочки корицы. Щедро влейте красное вино, чтобы оно
как следует покрывало ингредиенты.

- Размешивание смеси. Поставьте кастрюлю на маленький огонь.
Помешивайте смесь деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится, после
чего прибавьте огонь и доведите смесь до кипения.

- Кипячение вина. Убавьте огонь и прокипятите вино в течении
10 минут, чтобы оно немного выпарилось. После этого снимите кастрюлю с огня,
накройте крышкой и дайте ему настояться в течение 5 минут.

- Процеживание пунша с коньяком. Процедите вино через сито в
большую миску и выбросите гущу. Снова, влейте вино в кастрюлю.

- Добавление коньяка. Чтобы повысить крепости и улучшить вкус
напитка, щедро влейте в него коньяк. Снова поставьте кастрюлю на огонь и
нагревайте до тех пор, пока по краям кастрюли не появиться пузырьки. Не давайте
вину закипеть, чтобы не ухудшить его вкус.

- Сервировка пунша с коньяком. Если желаете, украсьте каждый
бокал кусочком лимона или апельсина или полоской цедры. Разлейте пунш по чашкам
и сразу подавайте на стол.

14.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Как побороть стеснительность
07.08.14 | Раздел: Работа и карьера
Филипп Киркоров вышел на подиум
07.04.17 | Раздел: Новости
У каждой третьей девушки есть проблемы с выпадением волос из-за диеты
02.12.19 | Раздел: Красота
Список причин, чтобы начать заниматься
пилатесом, достаточно большой. Но мы хотим рассказать в этой статье о трех самых
главных.
Узнайте, как юридически оформить аренду жилья, будучи индивидуальным предпринимателем, и избежать неприятных ситуаций.
Вишни морелло могут быть использованы для изготовления этого ликера, но подойдет и обычная вишня.
Планируя посетить незнакомого нового стилиста, следует узнать о стаже
его работы, месте обучения, наличии дополнительных знаний или участии в
профессиональных конкурсах.
Чувство стеснительности знакомо каждому человеку. Бывает,
что мы оказываемся в ситуациях, которые вызывают у нас это неприятное, но
естественное ощущение. А ведь есть те, кого стеснительность и неуверенность
преследуют всю жизнь, становясь серьезной проблемой, мешая полноценной
социальной жизни, карьерному росту или поиску своего любовного счастья. Можно
ли это изменить и побороть стеснительность? Давайте попробуем разобраться.
Филипп Киркоров заделался моделью. Ради
какого случая король поп сцены променял микрофон на подиум, и кто помогает ему
всегда оставаться в форме?
Плохое питание и стресс приводят к выпадению волос. Таким образом, попытки получить более стройную фигуру, могут привести к потере другого незаменимого компонента женской красоты – здоровых и блестящих волос.

