Виски со сливками
- Смешивание желтков с сахаром. Разделите белки и желтки.
Белки отставьте, а желтки перелейте в глубокую миску. Взбейте желтки добела,
периодически добавляя в них сахар маленькими порциями.

- Добавление виски. Продолжайте взбивать желтки с сахаром,
пока они не загустеют настолько, что будут стекать лентой с венчика. Тонкой
струйкой влейте виски, продолжая помешивать, и точно так же поступите с ромом.

- Вливание сливок и молока. Медленно влейте нежирные сливки, а
затем молоко, не переставая взбивать смесь венчиком. Взбивайте, пока все
ингредиенты не будут как следует смешаны.

- Добавление белков. Переложите белки в большую миску — в нашем
случае медную — и взбейте венчиком до образования густой пены. Осторожно
переложите белки в миску с желтками и перемешайте смесь деревянной лопаточкой.

- Сервировка виски со сливками. Перелейте напиток в
охлажденную чашу и поставьте в холодильник. Перед тем как подавать напиток на
стол, потрите сверху немного мускатного ореха, после чего разлейте в
охлажденные бокалы или чашки для пунша.

15.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Розарий: Советы экспертов по созданию идеального уголка в вашем саду
28.01.25 | Раздел: Сад и огород
Особенности лакированной обуви
05.01.18 | Раздел: Тренды
Фасолица или протертая фасоль. Вы ничего не ели вкусней!
28.05.18 | Раздел: Кулинарные рецепты
В статье представлены полезные советы для родителей о том, как мотивировать детей к физической активности, развитию креативности и выбору подходящего спортивного клуба.
Красивая и белоснежная улыбка - мечта любой женщины, которая следит за собой. В этой статье мы собрали большинство способов, которые помогут сделать ваши зубы белее не выходя из дома.
Наверняка многие из нас, глядя в зеркало, замечают осунувшиеся черты и серый оттенок лица. И одно дело, если это связано с проблемами со здоровьем. Однако, подобные изменения можно увидеть, даже когда высыпаетесь, ничем не болеете и хорошо питаетесь.
Сегодня мы расскажем про главный секрет греческого куриного супа. Посмотрите, что нужно класть в кастрюлю, после того, как выключите плиту.
Узнайте все о создании розария: выбор места, подбор сортов роз, уход и популярные тенденции в ландшафтном дизайне.
Профессионалы обувной фабрики STUART WEITZMAN достигли высот мастерства в искусстве изготавливать лакированную обувь.
В этой статье мы предложим вам рецепт протертой фасоли, которую еще называют Фасолица.

