Виски со сливками
- Смешивание желтков с сахаром. Разделите белки и желтки.
Белки отставьте, а желтки перелейте в глубокую миску. Взбейте желтки добела,
периодически добавляя в них сахар маленькими порциями.

- Добавление виски. Продолжайте взбивать желтки с сахаром,
пока они не загустеют настолько, что будут стекать лентой с венчика. Тонкой
струйкой влейте виски, продолжая помешивать, и точно так же поступите с ромом.

- Вливание сливок и молока. Медленно влейте нежирные сливки, а
затем молоко, не переставая взбивать смесь венчиком. Взбивайте, пока все
ингредиенты не будут как следует смешаны.

- Добавление белков. Переложите белки в большую миску — в нашем
случае медную — и взбейте венчиком до образования густой пены. Осторожно
переложите белки в миску с желтками и перемешайте смесь деревянной лопаточкой.

- Сервировка виски со сливками. Перелейте напиток в
охлажденную чашу и поставьте в холодильник. Перед тем как подавать напиток на
стол, потрите сверху немного мускатного ореха, после чего разлейте в
охлажденные бокалы или чашки для пунша.

15.02.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Лечения геморроя народными способами
07.01.17 | Раздел: Здоровье
Купить шубу автоледи из соболя в Москве
03.11.19 | Раздел: Мода и стиль
Что нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Различия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Занимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.
Существуют
очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Когда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Благодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.

