Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Необычные букеты на заказ: тренды флористики НовосибирскаЧто нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Классификация чая и чайных напитковРазличия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Блестящая птица. Рецепт птицы в желеЗанимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны, идеальное тело в 20 лет: насколько хорошо выглядит Лурдес в бикиниДочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.

Разноцветные коктейли, секреты приготовления

Если умело использовать разницу в цвете ликеров, сиропов и других спиртных напитков можно готовить красивые разноцветные коктейли. Такие коктейли обычно подают после еды вместе с кофе.

Разноцветные коктейли, секреты приготовления

Секрет приготовления такого коктейля в использовании разницы в содержании сахара, а следовательно и разной плотности различных ингредиентов. Нужно просто начать с ингредиента с большей плотностью и далее наливать напитки в соответствии с ее понижением.

Жидкости следует наливать по спинке ложки для равномерного распределения. Хотя обычно чем больше в напитке содержание алкоголя, тем меньше его плотность. Лучше воспользоваться гидрометром для более точного измерения. Этот стеклянный прибор можно приобрести в магазине, торгующим инвентарем для виноделия.

Не менее красиво можно подать цветной ликер в бокале с молотым льдом, который окрасится в цвет ликера. Это называется фраппэ. Такой коктейль пьют через соломинку.

Один популярных цветных коктейлей это пропитанный ликером лед

Приготовление. Наполните бокал для коктейлей мелко колотым льдом. Медленно влейте ликер, на нашем фото мятный, пока весь лед не окрасится. Подавайте с соломинкой.

Пропитанный ликером лед

Разноцветные алкогольные коктейли, как их готовить

1.Измерение плотности

Налейте немного жидкости в высокий бокал или пробирку. Опустите туда гидрометр (измеритель плотности жидкости) и оставьте его плавать. Когда гидрометр остановится, прочтите, каково значение давления на поверхности жидкости. Измерьте таким образом плотность всех ингредиентов.

Разноцветные алкогольные коктейли, измерение плотности

2.Вливание первой жидкости

Расставьте ингредиенты по порядку согласно их плотности. Налейте ингредиент с самой большой плотностью, в нашем случае это гранатовый сироп на дно высокого бокала для ликеров, примерно на 1 сантиметров.

Разноцветные алкогольные коктейли, вливание первой жидкости

3.Добавление слоев

Опустите в бокал перевернутую ложку так, чтобы ее кончик находился чуть ниже поверхности первого слоя жидкости. Влейте следующий по плотности напиток – в данном случае мараскино – по выпуклой части ложки, чтобы он распределялся равномерно. Добавляйте слои в порядке уменьшения плотности.

Разноцветные алкогольные коктейли, добавление слоев

4.Сервировка коктейля

Подавайте коктейль, когда соберете все слои. В нашем случае снизу-вверх гранатовый сироп, ликер из какао, ликер Парфе д'Амур, ликер из мяты, мараскино и коньяк. Такой коктейль пьют слой за слоем через соломинку.

Разноцветные алкогольные коктейли, сервировка коктейля

01.11.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Лечения геморроя народными способамиСуществуют очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Купить шубу автоледи из соболя в МосквеКогда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Как сделать начинку под кожу птицы. Пошаговая инструкция с фотоБлагодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.
Комментарии к материалу:
Популярное
Лечения геморроя народными способамиСуществуют очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Купить шубу автоледи из соболя в МосквеКогда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Как сделать начинку под кожу птицы. Пошаговая инструкция с фотоБлагодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!