Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Свадебные музыкальные конкурсыПредлагаем удачную подборку музыкальных и танцевальных конкурсов, которые, безусловно, поднимут настроение всем вашим гостям.
Почему важно есть 3 раза в деньМногие из тех, кто хочет похудеть, считают одним из лучших вариантов голодание.
Свойства хозяйственного мылаНаиболее популярным и востребованным является хозяйственное мыло. Прадедами такого мыла были мраморное и ядровое мыло.
Дженнифер Лоуренс прекращает актерскую деятельность на годОскароносная Дженнифер Лоуренс, одна из самых высокооплачиваемых актрис мира, отказывается от актерской деятельности в течение года, чтобы посвятить себя политической деятельности.

Кофе Борджиа или кофе по-венски

Чтобы получить пряный кофе Борджиа нужно сварить его с добавлением 4 гвоздик и палочки корицы, затем процедить и воспользоваться рецептом, приведенным ниже.

Кофе Борджиа или кофе по-венски

По мнению автора рецепта, свадьба кофе и шоколада состоялась в Мексике, когда испанские конкистадоры впервые увидели, что придворные Монтесумы пьют шоколад из чашек. Для мексиканской негриты кофе варят со специями, взбивают с равным количеством крепкого какао и подают со взбитыми сливками. Бразильцы любят подавать в растопленный шоколад горячий шоколад и вливать в эту смесь в такое же количество крепкого горячего кофе. Яванский Мокко иногда украшают кремом из алтея.

Для приготовления одной чашки кофе Борджиа удобнее использовать какао-порошок, который надо растворить в 1 столовой ложки холодной воды, энергично помешивая. Можно использовать простой шоколад (сладкий, горький, полусладкий) лучше всего плиточный.

Рецепт кофе Борджиа

Для приготовления 900 миллилитров горячего кофе Борджиа требуется:

  • ¾ четверти ложки кофе;
  • 125 грамм шоколада;
  • сахар или мед;
  • жирных сливок 8 столовых ложек;
  • молотая корица, какао порошок или тертая апельсиновая цедра.

В кастрюле на маленьком огне растопите шоколад, не доводя его до кипения. Добавьте сахар или мед по вкусу, 4 столовые ложки сливок и влейте в кофе маленькими порциями, энергично взбивая до образования пены. Сохраняя кофе горячим на маленьком огне, взбейте оставшиеся сливки.

Подавайте на стол, украсив сверху взбитыми сливками и посыпав небольшим количеством корицы, какао-порошка или тертой апельсиновой цедры.

03.11.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Пряжа для ручного вязания из шерстиС наступлением осенней прохлады, многие рукодельницы перестают вязать легкие летние наряды из хлопковой пряжи и переходят на теплую и уютную пряжу из шерсти и полушерсти.
Омоложение глаз и век лазером: Всё, что вам нужно знатьЛазерное омоложение век и глаз — безопасная и эффективная процедура, помогающая вернуть коже молодость и свежесть. Узнайте о процессе, преимуществах и местах проведения процедуры.
Откройте для себя модели ламинированных напольных покрытий в интернет-магазине HolzВыбор ламината всегда является трудным решением, потому что вы должны учитывать как качество продукта, так и интеграцию этого элемента отделки в эстетику общего декора комнаты.
Комментарии к материалу:
Популярное
Пряжа для ручного вязания из шерстиС наступлением осенней прохлады, многие рукодельницы перестают вязать легкие летние наряды из хлопковой пряжи и переходят на теплую и уютную пряжу из шерсти и полушерсти.
Омоложение глаз и век лазером: Всё, что вам нужно знатьЛазерное омоложение век и глаз — безопасная и эффективная процедура, помогающая вернуть коже молодость и свежесть. Узнайте о процессе, преимуществах и местах проведения процедуры.
Откройте для себя модели ламинированных напольных покрытий в интернет-магазине HolzВыбор ламината всегда является трудным решением, потому что вы должны учитывать как качество продукта, так и интеграцию этого элемента отделки в эстетику общего декора комнаты.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!