Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Рабочее пространство: как оформить, эргономикаЦвета, используемые в дизайне, должны быть навеяны логотипом компании, но не должны казаться чрезмерными.
Тенденции макияжа в новом сезоне 2021Нынешняя мода говорит всем женщинам, что в сезоне 2021 года необходимо отказаться от любого макияжа. В особенности от броского и от яркого.
Пингвины: 7 удивительных фактов о птицах, покоривших АнтарктидуЗнаете ли вы, что пингвины выдерживают мороз -40°C и ветер 300 км/ч? Узнайте самые интересные факты о жизни пингвинов: где обитают, как заботятся о потомстве и почему не летают.
Как ходить по магазинам с детьми с пониженной самооценкойРебенок с адекватной самооценкой реально считает, что у мамы, в данный момент действительно нет возможности приобрести ту или иную вещь...

Софрито

Смеси овощей — в основном, лука, помидоров, моркови — и грибов мелко крошат и добавляют для ароматизации в овощные блюда (иногда вместе с травами). Чем мельче порезан овощ, тем больше поверхность, от которой исходит запах и вкус.

Софрито

Софрито (sofrito) одна из самых распространенных приправ из мелко порезанных овощей.

Рецепт Софрито

Порезать лук

Разрежьте луковицу пополам от верхушки к основанию. Каждую половинку разрежьте параллельно срезу на несколько долек, не доходя 1 см до основания (слева). Затем разрежьте поперек, также не трогая основание (в середине). Наконец, порежьте луковицу кубиками (справа).

Порезать лук

Порезать помидоры

Снимите с помидоров кожу и удалите зерна. Затем сложите их вместе и порежьте на толстые куски.

Порезать помидоры

Приготовьте софрито

Поджарьте лук, пока он не станет мягким, но не коричневым. Добавьте помидоры, слегка посолите и жарьте в течение 15—20 мин, пока овощи не превратятся в пюре.

Приготовьте софрито

14.12.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Обязанности жениха при подготовке к свадьбеОбычно подготовкой к свадьбе больше занимается невеста, но в этой статье мы даем рекомендации для жениха.
Трансфер из аэропорта Берлина: быстро, недорого и удобноПодробное руководство по трансферу из аэропорта Берлина, его преимуществах, стоимости и дополнительных услугах, доступных на сайте transferairport24.com.
Сейчас, в сезон ягод, этот вопрос стоит достаточно остро и, на первый взгляд, ответ на него очевиден. Но беременный организм требует особого отношения и некоторые правила не работают и то, что раньше было полезно теперь может нанести вред. Но давайте разберемся детальней в этом вопросе.
Комментарии к материалу:
Популярное
Обязанности жениха при подготовке к свадьбеОбычно подготовкой к свадьбе больше занимается невеста, но в этой статье мы даем рекомендации для жениха.
Трансфер из аэропорта Берлина: быстро, недорого и удобноПодробное руководство по трансферу из аэропорта Берлина, его преимуществах, стоимости и дополнительных услугах, доступных на сайте transferairport24.com.
Сейчас, в сезон ягод, этот вопрос стоит достаточно остро и, на первый взгляд, ответ на него очевиден. Но беременный организм требует особого отношения и некоторые правила не работают и то, что раньше было полезно теперь может нанести вред. Но давайте разберемся детальней в этом вопросе.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!