Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Лечение грибка на ногах: что делать, симптомы, фотоГрибок ногтей на ногах – неприятное явление, которое встречается примерно у 20% населения.
Как вы хранить замороженные продукты?Удобно хранить продукты в морозильной камере до тех пор, пока вы их не приготовите. Но есть несколько правил, о которых нужно помнить, чтобы сохранить их качества и вкус.

Ты вышла замуж? Тогда прощай секс!Новое исследование австралийских ученых показали, что люди вступающие в брак, не являются частью активной половой жизни.

Что такое косоглазие? Причины появления, лечениеКосоглазие - это нарушение зрения, при котором оси двух глаз не параллельны, а один или оба глаза отклоняются от нее. По оценкам, 5-20% детей имеют проблемы со зрением, а 5% детей страдают косоглазием.

Мирепуа

Мирепуа (mirepoix) играет важную роль во французской кухне, в него входят мелко нарезанные морковь, лук, сельдерей (по желанию), а также свежие петрушка, тимьян, лавровый лист или смесь сухих трав. Его добавляют в тушеные овощи — насыпают на дно посуды, а потом кладут прочие ингредиенты, таким образом подливка пропитывается вкусом этой приправы.

Мирепуа

Рецепт Мирепуа

Порезать морковь

Удалите из моркови сердцевину, если это не обходимо, и разрежьте ее в длину на дольки (слева). О берите несколько долек вместе и разрежьте их снова вдоль полосками (в середине), Придерживая полоски вместе, порежьте их поперек на мелкие кубики (справа).

Порезать морковь

Смешать ингредиенты

Растопите столько сливочного масла, чтобы оно закрывало дно сковородки, положите мелко нарезанные лук и морковь. Добавьте петрушку, тимьян, лавровый лист и немного соли.

Смешать ингредиенты

Приготовьте мирепуа

Жарьте на очень медленном огне около 30 мин — овощи должны размягчиться, но не быть коричневыми. Помешивайте время от времени деревянной ложкой, чтобы они не подгорели.

Приготовьте мирепуа

14.12.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
ТРИЗ: Ключ к инновациям в решении изобретательских задачТРИЗ включает в себя множество приемов, помогающих в решении изобретательских задач.
Кофе ФраппеФраппе взбивают со льдом до получения однородной массы в электрическом миксере. При это нужно получить и густую пену.
Как выбрать хорошую тушь для ресницОдно из главных косметических средств, которым пользуется практически каждая женщина – это тушь для ресниц.
Комментарии к материалу:
Популярное
ТРИЗ: Ключ к инновациям в решении изобретательских задачТРИЗ включает в себя множество приемов, помогающих в решении изобретательских задач.
Кофе ФраппеФраппе взбивают со льдом до получения однородной массы в электрическом миксере. При это нужно получить и густую пену.
Как выбрать хорошую тушь для ресницОдно из главных косметических средств, которым пользуется практически каждая женщина – это тушь для ресниц.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!