Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Преимущества онлайн-записи в салон красотыЕсть ли разница между обычной парикмахерской и салоном красоты? Для тех, кто уделяет большое внимание своему внешнему виду и имиджу в целом, разница существенна.
Как добиться красивой формы грудиВ этой статьи мы расскажем про четыре простых и эффективных упражнения, которые помогут добиться идеальной формы груди.
Польза капусты для здоровьяКапуста - это овощ, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Узнайте о пользе капусты для организма, как ее можно использовать для лечения ожогов и труднозаживающих ран.
Шакира может попасть в тюрьму на 2 года. В чем ее обвиняютИспанская налоговая полиция хочет подать в суд на налоговое мошенничество в размере более 30 миллионов евро.

Дюксель

Дюксель (duxelles) — французское название для смеси грибов с репчатым луком или шалотом (или с обоими вместе), которую жарят в масле, пока она не превратится в пюреобразную массу. Ее используют и для добавления в фарш, и для самостоятельной начинки, а также для запеканок.

Дюксель

Рецепт Дюксель

Порезать грибы

Разрежьте целый гриб как можно более тонкими дольками (слева). Если от другого блюда остались грибные ножки, используйте их тоже. Полученные дольки соберите вместе и мелко порубите ножом (справа).

Дюксель

Приготовьте дюксель

Поджарьте в масле тонко порезанный лук, пока он не станет мягким, но не коричневым. Положите грибы (слева), хорошо перемешайте, прибавьте огонь и жарьте, мешая, пока из грибов не выпарится вся влага (в середине). Добавьте мелко нарезанную петрушку (справа), перец, лимонный сок и жарьте еще 2 мин.

Приготовьте дюксель

14.12.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
5 проверенных способов вырастить умного ребенкаУзнайте, как разговоры, книги и игры влияют на интеллект ребенка. Практические советы для родителей детей от 3 лет.
Кофе по-турецки, приготовление в туркеНасыпьте сахар по вкусу в холодную воду и налейте смесь в маленькую кастрюльку или в турку. Поставьте ее на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился...
Как шоколад влияет на чувствительность к болиШоколад не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте, как он может помочь вам справиться с болевыми ощущениями.
Комментарии к материалу:
Популярное
5 проверенных способов вырастить умного ребенкаУзнайте, как разговоры, книги и игры влияют на интеллект ребенка. Практические советы для родителей детей от 3 лет.
Кофе по-турецки, приготовление в туркеНасыпьте сахар по вкусу в холодную воду и налейте смесь в маленькую кастрюльку или в турку. Поставьте ее на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился...
Как шоколад влияет на чувствительность к болиШоколад не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте, как он может помочь вам справиться с болевыми ощущениями.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!