Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Как обмануть чувство голодаВсе эти хитрости очень помогут в то время, когда вы будете сидеть на диете.
Мусака с картофелемОчистите картофель и порежьте его соломкой. Мелко нарезанный лук обжаривают в растительном масле.
Живём только Что происходит, когда семья живет только «своими»? Почему изоляция от друзей и родных может навредить отношениям и развитию детей? Ответы внутри!
Зеленые бананы, полезнее, чем спелыеВы предпочитаете спелые бананы, потому что они более сладкие и вкусные? Вы должны знать, что они не так полезны, как зеленые.

Средиземноморское блюдо из мягких овощей

Приготовление лука

Приготовление лука

Очистите несколько луковиц и порежьте их крупными кусками. Потушите в большом количестве оливкового масла, чтобы он стал мягким, но не коричневым. Зрелые помидоры очистите от кожуры и семян, порежьте и добавьте к луку. Помидоры разварятся и выделят достаточно жидкости для тушения.

Добавление перцев и баклажанов

Добавление перцев и баклажанов

Положите букет гарни из петрушки, тмина, порея, сельдерея и лаврового листа вместе с несколькими нарезанными зубчиками чеснока. Порежьте перцы и баклажаны и добавьте в кастрюлю. Слегка посолите, закройте крышкой и тушите на медленном огне 45 мин.

Добавление цуккини

Добавление цуккини

Цуккини порежьте большими кусками и добавьте к остальным овощам. Тушите еще 45 мин. Не вливайте никакой воды, потому что овощи сами выделят достаточно жидкости.

Сливание подливки

Сливание подливки

Выложите овощную смесь в дуршлаг и дайте жидкости стечь. Выпарьте жидкость. В это время выньте букет, переложите овощи в кастрюлю, добавьте свежего черного перца, соли по вкусу, закройте крышкой.

Подача к столу

Подача к столу

Полейте рататуй получившимся густым соусом. Подавать блюдо можно горячим, холодным или слегка теплым. Если вы предпочитаете холодное блюдо, то охладите овощи и полейте душистым оливковым маслом. Перемешайте деревянной ложкой, стараясь не помять овощи.

06.02.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Поездка в Пермь, что интересного есть в этом городеПермь - третий по протяженности город, после Сочи и Санкт-Петербурга, расположившийся с севера на юг, на берегах реки Камы.
Как стать эффективным на работе: 5 простых советовСтресс на работе может привести к снижению эффективности, конфликтам с коллегами и проблемам со здоровьем. В этой статье мы расскажем о 5 простых советах, которые помогут вам стать более эффективным на работе.
Макияж бровей: какие бывают виды, различия и особенностиУзнайте о макияже бровей, о различных техниках макияжа и перманентном макияже бровей. Изучите различия между ними, процесс, преимущества и нюансы. Получите полное представление о создании и поддержании красивых бровей.
Комментарии к материалу:
Популярное
Поездка в Пермь, что интересного есть в этом городеПермь - третий по протяженности город, после Сочи и Санкт-Петербурга, расположившийся с севера на юг, на берегах реки Камы.
Как стать эффективным на работе: 5 простых советовСтресс на работе может привести к снижению эффективности, конфликтам с коллегами и проблемам со здоровьем. В этой статье мы расскажем о 5 простых советах, которые помогут вам стать более эффективным на работе.
Макияж бровей: какие бывают виды, различия и особенностиУзнайте о макияже бровей, о различных техниках макияжа и перманентном макияже бровей. Изучите различия между ними, процесс, преимущества и нюансы. Получите полное представление о создании и поддержании красивых бровей.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!