Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Бумажная свадьбаСтрасти постепенно остывают, супруги начинают видеть и любить друг друга такими, какими они есть, без искажающих розовых очков.
Уволили с работы, что делать?В период кризисной ситуации в стране сокращение сотрудником вполне ожидаемое явление. Именно поэтому, сначала вам следует расставить собственные приоритеты, что будет выгодно вам.
Выбор ткани для шторШторы – акцент любого интерьера. Поэтому на сегодняшний день ассортимент тканей для штор весьма разнообразен.
Как сохранить продукты свежими в течение более длительного времениКаждая хозяйка имеет свои собственные методы для сохранения скоропортящихся продуктов. Все хотят, чтобы продукты сохраняли свежесть в течение долгого времени, но насколько все эти методы эффективны?

Какие лучше овощи запекать

Печеные целиком овощи требуют минимальной подготовки, главное, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Примеры внизу объясняют способы запекания трех видов овощей: картофеля, свеклы и лука, для каждого из которых существуют определенные правила.

Какие лучше овощи запекать

Картофель

Чаще всего пекут картофель, поскольку его очень легко подготовить — только помыть и положить, не чистя, в духовку. Кожура предохраняет овощи от высыхания в горячей духовке, и сама она в процессе запекания становится поджаристой и аппетитной. Сладкий картофель пекут точно так же.

Баклажаны

Подобным образом, без дополнительной защиты, можно запекать и нечищеные баклажаны — их готовят на среднем огне (170° С) в течение примерно 1 ч. Кожура немного расширяется, когда овощи разбухают от жары. Их подают целиком, потому что приятно самому разрезать набухшие сочные овощи.

Лук

Лук кладут в глубокую жаростойкую посуду. Ему тоже не нужно другой защиты, кроме собственной кожуры, но в посуду добавляют немного воды, чтобы луковицы оставались влажными. Если основание с корнями отрезали, чтобы луковицы лучше стояли, то вытечет немного сока; благодаря воде сок не подгорит, а превратится в сироп.

Свекла

Запекать свеклу следует в три-четыре раза дольше, чем картофель такого же размера. Чтобы она не высохла за время столь долгого приготовления, каждую свеклу заворачивают в фольгу.

Как подавать запеченные овощи

Как подавать запеченные овощи

Сервировка после такого несложного приготовления также не требует особых изысков. Подавайте овощи целыми или порезанными дольками (лук и свеклу) вместе с кусочком масла, солью и перцем. Правда, для картофеля можно придумать и более интересный рецепт: вынуть мякоть печеной картошки из кожуры, смешать с маслом, сметаной и приправами, положить смесь в кожуру и поставить ненадолго в горячую духовку. А баклажаны перед запеканием можно нашпиговать кусочками бекона и чеснока, сделав на овоще надрезы и вложив туда эти кусочки.

Что касается приправ, то в духовке можно приготовить замечательное чесночное пюре. Для этого несколько целых неочищенных головок чеснока заворачивают в фольгу и пекут на медленном огне; чеснок приобретает мягкий и сладковатый вкус, который подойдет ко многим острым блюдам.

18.02.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Как выбрать свадебный торт?Как правильно выбрать свадебный торт? Вы должны знать, что свадебный торт не является окончательным аксессуаром на торжестве, не только традиция и явно не то, что должно быть сделано на быструю руку!
Косметика Dime. Гармония и японское качествоЯпонская косметика ценится во всем мире. Производители из Страны восходящего солнца умеют соблюдать идеальную гармонию, создавая уникальные средства из традиционных натуральных компонентов с применением инновационных технологий и научных разработок.
10 секретов, чтобы получить идеальную стрижкуЧтобы получить идеальную стрижку, есть две проблемы: сначала вы должны запрограммировать свой визит, а затем точно знать, какие изменения хотите получить.
Комментарии к материалу:
Популярное
Как выбрать свадебный торт?Как правильно выбрать свадебный торт? Вы должны знать, что свадебный торт не является окончательным аксессуаром на торжестве, не только традиция и явно не то, что должно быть сделано на быструю руку!
Косметика Dime. Гармония и японское качествоЯпонская косметика ценится во всем мире. Производители из Страны восходящего солнца умеют соблюдать идеальную гармонию, создавая уникальные средства из традиционных натуральных компонентов с применением инновационных технологий и научных разработок.
10 секретов, чтобы получить идеальную стрижкуЧтобы получить идеальную стрижку, есть две проблемы: сначала вы должны запрограммировать свой визит, а затем точно знать, какие изменения хотите получить.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!