Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Какие лучше овощи запекать

Печеные целиком овощи требуют минимальной подготовки, главное, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Примеры внизу объясняют способы запекания трех видов овощей: картофеля, свеклы и лука, для каждого из которых существуют определенные правила.

Какие лучше овощи запекать

Картофель

Чаще всего пекут картофель, поскольку его очень легко подготовить — только помыть и положить, не чистя, в духовку. Кожура предохраняет овощи от высыхания в горячей духовке, и сама она в процессе запекания становится поджаристой и аппетитной. Сладкий картофель пекут точно так же.

Баклажаны

Подобным образом, без дополнительной защиты, можно запекать и нечищеные баклажаны — их готовят на среднем огне (170° С) в течение примерно 1 ч. Кожура немного расширяется, когда овощи разбухают от жары. Их подают целиком, потому что приятно самому разрезать набухшие сочные овощи.

Лук

Лук кладут в глубокую жаростойкую посуду. Ему тоже не нужно другой защиты, кроме собственной кожуры, но в посуду добавляют немного воды, чтобы луковицы оставались влажными. Если основание с корнями отрезали, чтобы луковицы лучше стояли, то вытечет немного сока; благодаря воде сок не подгорит, а превратится в сироп.

Свекла

Запекать свеклу следует в три-четыре раза дольше, чем картофель такого же размера. Чтобы она не высохла за время столь долгого приготовления, каждую свеклу заворачивают в фольгу.

Как подавать запеченные овощи

Как подавать запеченные овощи

Сервировка после такого несложного приготовления также не требует особых изысков. Подавайте овощи целыми или порезанными дольками (лук и свеклу) вместе с кусочком масла, солью и перцем. Правда, для картофеля можно придумать и более интересный рецепт: вынуть мякоть печеной картошки из кожуры, смешать с маслом, сметаной и приправами, положить смесь в кожуру и поставить ненадолго в горячую духовку. А баклажаны перед запеканием можно нашпиговать кусочками бекона и чеснока, сделав на овоще надрезы и вложив туда эти кусочки.

Что касается приправ, то в духовке можно приготовить замечательное чесночное пюре. Для этого несколько целых неочищенных головок чеснока заворачивают в фольгу и пекут на медленном огне; чеснок приобретает мягкий и сладковатый вкус, который подойдет ко многим острым блюдам.

18.02.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!