Фаршированные помидоры, рецепт с фото
Если из помидора удалить сок с семенами, то получится очень
подходящая форма для фарша. Здесь мы используем большие средиземноморские
помидоры, но рецепт подходит и для обычных. Выбирайте крепкие, но зрелые овощи:
печь их надо не особенно долго, и они сохранят форму.
Во время приготовления помидоры выделят достаточно жидкости, чтобы увлажнить начинку. Для начинки возьмите хлебную мякоть, петрушку и чеснок, как показано здесь, кроме того, можно добавьте брынзу или потушить хлеб с какой-нибудь приправой.
По желанию для начинки используют анчоусы, орехи или изюм. Если фаршированные помидоры немного полить оливковым маслом, хлебная корочка подрумянится и станет хрустящей.
Рецепт
Удалить из помидоров семена

Вырежьте из помидора черенок, затем отрежьте основание. Крепко сдавите помидор, чтобы из него вылился сок с семенами. Ложкой или пальцем выньте оставшиеся семена.
Начинить помидоры

Положите помидоры в глубокую смазанную маслом посуду и свободно заполните их начинкой. Сверху немного полейте оливковым маслом. Поставьте на несколько минут на маленький огонь, чтобы овощи подогрелись, а затем — в разогретую до 200° С духовку. Готовьте 15 мин или до тех пор, пока начинка не подрумянится.
Есть ли разница между обычной парикмахерской и салоном красоты? Для тех, кто уделяет большое внимание своему внешнему виду и имиджу в целом, разница существенна.
В этой
статьи мы расскажем про четыре простых и эффективных упражнения, которые
помогут добиться идеальной формы груди.
Капуста - это овощ, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Узнайте о пользе капусты для организма, как ее можно использовать для лечения ожогов и труднозаживающих ран.
Испанская налоговая полиция хочет подать в суд на налоговое мошенничество в размере более 30 миллионов евро.
Узнайте, как разговоры, книги и игры влияют на интеллект ребенка. Практические советы для родителей детей от 3 лет.
Насыпьте сахар по вкусу в холодную воду и налейте смесь в маленькую кастрюльку или в турку. Поставьте ее на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился...
Шоколад не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте, как он может помочь вам справиться с болевыми ощущениями.

