Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Коврижки с медомЭти вкусные коврижки с медом можно приготовить без молока и яиц. Это прекрасный десерт, которым можно угощать друзей во время постов.
Заваривание кофе с помощью бумажного фильтраСамый дешевый способ приготовления кофе капельным методом заключается в использовании пластмассовой воронки с одноразовым бумажным фильтром. Молотый кофе в воронке заливается горячей водой, которая медленно просачивается в кофейник через фильтр.
Многоплодная беременностьМногоплодная беременность предполагает более внимательное отношение матери к своему состоянию и здоровью, большую выносливость организма.
Как научить детей выбирать правильный подарок для родителейКогда ребенок достигнет возраста, когда он узнает, что на день рождения отца или на день рождения матери должен дать им подарок, то родители должны сами обучить его, как это сделать.

Артишок фаршированный, рецепт с фото

Фаршированным артишоком часто называется корзиночка артишока с начинкой, но можно нафаршировать и запечь весь артишок целиком. Для этого нужно лишь обрезать внешние листья и надавить на артишок, чтобы тугие листья раскрылись, а затем положите между ними начинку.

Поскольку в артишоке немного влаги, начинка должна содержать жидкость. Кроме того, влажную начинку удобней класть между листьями. В данном случае, мы смочили хлебную мякоть молоком и смешали с порезанными анчоусами и чесноком.

Зрелые артишоки пекут до 1,5 ч и время от времени поливают. Стакан белого вина поможет размягчить старый артишок; толстое основание будет тушиться в жидкости. Молодые артишоки следует печь без вина около 30 мин.

Рецепт

Подготовка артишока

Подготовка артишока

Срежьте заостренную верхушку артишока (примерно на треть). Оторвите черенок и внешние жесткие листья. Ножницами обрежьте верхушки оставшихся. Чтобы раскрыть овощ, переверните его и крепко надавите на основание.

Начинить артишок

Начинить артишок

Во-первых, раскройте листья. С помощью ложки вложите начинку между листьями, начиная с внешних. Когда весь артишок будет заполнен начинкой, поставьте его на смазанное оливковым маслом блюдо и полейте этим же маслом. Добавьте белое вино и поставьте блюдо в разогретую до 190° С духовку.

Запечь и подавать на стол

Запечь и подавать на стол

Каждые 15 мин поливайте маслом и вином. Зрелый артишок будет готов через 1,5 ч, а молодой — уже через 30 мин. Есть его следует, отрывая листья один за другим и откусывая мясистое основание листа с начинкой. В конце выньте пух и съешьте корзиночку с помощью вилки и ножа.

23.02.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Вечерние платья: секреты выбора и покупкиВечерние платья - это не только модный тренд, но и необходимый атрибут для любого торжественного мероприятия. Как выбрать идеальное вечернее платье и где его купить?
Как выбрать музыкантов на свадьбуНевозможно себе представить по-настоящему шумный и веселый праздник без музыкального оформления, где не играли бы музыканты на свадьбу.
Как не ошибиться при выборе кольца с позолотой?Женщины всегда любили украшать свои руки кольцами из благородных металлов. Вначале это были только жены вельмож, царей, в общем, состоятельные особы.
Комментарии к материалу:
Популярное
Вечерние платья: секреты выбора и покупкиВечерние платья - это не только модный тренд, но и необходимый атрибут для любого торжественного мероприятия. Как выбрать идеальное вечернее платье и где его купить?
Как выбрать музыкантов на свадьбуНевозможно себе представить по-настоящему шумный и веселый праздник без музыкального оформления, где не играли бы музыканты на свадьбу.
Как не ошибиться при выборе кольца с позолотой?Женщины всегда любили украшать свои руки кольцами из благородных металлов. Вначале это были только жены вельмож, царей, в общем, состоятельные особы.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!