Что нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Различия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Занимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.Как удалить кости из куриной грудки для жарки
Куриная грудка со снятой кожицей, с вынутыми костями и разрезанная пополам, называется в кулинарии supremes. Быстро приготовленные как сотэ, залитые подливой из уксуса с маслом или пикантной подливой из вина с миндалем, эти куриные грудки превосходны для завтрака или легкого ужина. Каждая половинка грудки сервируется на порции на одну персону.
Приготовление блюда начинается с того, что полностью очищенная от кожи куриная грудка обрабатывается указанным на нашем примере способом. Так как кости и хрящи легко нащупать, вы можете без труда удалить их с помощью пальцев и небольшого острого ножа.
Удаление грудной кости
Грудная кость соединена с ключицей. Положите грудку кожей вниз и разрежьте пленку, покрывающую грудную кость. Ухватите пальцами кости ключицы и, оттянув грудную кость, оторвите их друг от друга.
Оторвите грудную кость от хряща, соединенного с узким концом грудки. Затем осторожно извлеките грудную кость из грудки. При этом с ней могут выйти и передние ребра.
Удаление ребер
Оставшиеся в грудке ребра можно вынуть пальцами. Если же они не поддаются, вырежьте их ножом. Подрежьте концы ребер со стороны грудки.
Удаление хряща
Подденьте большими пальцами тонкий плоский хрящ, которым оканчивается узкий конец грудной кости, и вытолкните его наружу.
Удаление ключицы
Разрежьте кончиком ножа тонкий слой мяса, облекающий ключицу, точно следуя контуру кости. Когда кость будет держаться только двумя своими концами, вытащите или вырежьте ее.
Удаление грудной косточки
Нащупайте сквозь слой мяса грудную косточку и аккуратно вырежьте кончиком ножа окружающее мясо. Когда косточка обнажится, крепко ухватите ее за дужки и вытащите наружу.
Обработка грудки
Разрежьте грудку пополам вдоль бороздки, где лежала грудная косточка. Удалите ножом весь жир и нервную ткань, чтобы каждая половинка грудки приобрела вид аккуратного филе.
Жарка куриных грудок
Нагрейте в маленькой сотейнице одну или две столовых ложки растительного масла или жира. Положите половинки грудки в сковороду и жарьте на умеренном огне сначала одну сторону, затем другую, пока мясо не станет твердым и упругим на ощупь.
Существуют
очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Когда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Благодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.
