Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Пикантный соус из уксуса с маслом

Хороший соус оттеняет вкусовые качества блюда, не искажая его вкуса. Нежное мясо и вкус жареных куриных грудок подчеркивается легким на вкус и по консистенции соусом, слегка острый, он оживляет вкус блюда. Соус, способ приготовления которого приведен здесь, хорошо идет к простым жареным курам. Он приправляется уксусом из красного вина и нарезанными луком, шалотом.

Уксус выпаривается, чтобы ощущался его вкус. В последний момент в соусе растапливается несколько кусочков сливочного масла, чтобы он загустел и приобрел бархатистость. Когда масло растопится в подогретом уксусе (не кипятить!), уксус выпадает в осадок, если соус подогревать дальше, он расслоится на составные элементы. Как только масло и уксус смешаются, полейте кур соусом и подавайте на стол.

Добавление уксуса

Добавление уксуса

В сковороде, предназначенной для жарки курицы, поджарьте на слабом огне мелко нарубленный лук-шалот. Жарьте, помешивая, пока лук слегка не подрумянится, но еще не станет коричневым. Слейте весь лишний жир, добавьте уксус и растворите в нем сгустки.

Переливание в сотейницу

Переливание в сотейницу

Перелейте смесь уксуса с луком в маленькую сотейницу. Чем меньше сотейница, тем легче следить за тем, как быстро выпаривается жидкость.

Выпаривание жидкости

Выпаривание жидкости

Кипятите смесь на сильном огне, пока жидкость не приобретет консистенции сиропа. Пока она кипит, проверяйте консистенцию проволочным веничком.

Добавление сливочного масла

Добавление сливочного масла

Нарежьте масло небольшими кусочками, чтобы они быстро таяли. Снимите сковороду с уксусом с огня, и положите в нее сразу все масло. Взбивайте веничком, пока масло полностью не смешается с уксусом. Добавьте соли и перца по вкусу, а затем полейте куриные грудки соусом прямо из сковороды.

23.03.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!