Как готовить курицу на гриле, рецепт с фото
Маринование жареной птицы

Обильно полейте птицу маринадом, приготовленным на растительном масле. В нашем случае четверти курицы натираются маринадом из оливкового масла, смеси сухих трав, соли и перца. Для улучшения вкуса, выдержите птицу перед жаркой в маринаде по крайней мере час или два.
Подготовка гриля с древесными углями

Кладите уголь свободно, чтобы была вентиляция. Через 45 минут после того, как угли разгорятся, они покроются серым пеплом — это значит, что гриль готов. Если хотите, можете положить на угли несколько веточек фруктовых деревьев. Когда ветки сгорят и превратятся в золу, положите птицу на решетку над огнем.
Увлажнение птицы

Чтобы кусочки курицы не высыхали, почаще поливайте их жиром или маринадом. Дополнительный аромат птице можно придать, если сбрызгивать курицу маринадом с помощью метелочки из веточек розмарина. Если веточки розмарина положить на угли, то аромат будет слишком сильный.
Жарка до готовности

Большие куски птицы и цельная расплющенная курица должны жариться около 40 минут. Куриный шашлык и мелкие кусочки, скажем, крылышки, будут готовы через 10 — 15 минут. Перед тем, как снять птицу с гриля, можете бросить в огонь веточку розмарина, чтобы добавить последний штрих к букету мясного аромата.
Что нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Различия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Занимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.
Существуют
очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Когда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Благодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.

