Многочисленные достоинства бульона из телятины
Хороший бульон служит основой буквально для тысячи блюд — начиная от изысканных соусов, до наваристых похлебок. Все эти блюда хороши, только если хороша их основа, и ничем невозможно заменить бульон из свежих натуральных составляющих, то лучшим вариантом универсального бульона, пригодного для всех блюд из птицы, является бульон из телятины — наваристый, лишенный острого вкуса.

Чтобы приготовить бульон из телятины, нужна телячья ножка — для студености, какие-нибудь обрезки мяса, ребра или кость голени с мясом на ней — для вкуса. Все это, вместе с ароматными овощами — морковью, луком и травами, томится на медленном огне. Затем жидкость отцеживается и снимается накипь.
Для того, чтобы кости выварились и образовалось желе, требуется полных четыре часа, но мясной навар получается уже через два часа. Если вовремя снять кастрюлю, то аромат жаркого сохранится. Остуженные и поданные с солью грубого помола, солеными огурцами и салатом, кусочки телятины могут сами по себе служить хорошей закуской.
Как хранить бульон из телятины
Бульон из телятины приготовить совсем не трудно, но этот процесс занимает много времени. Поэтому лучше приготовить сразу большое количество — на неделю или две. Такой бульон, сели его налить в стерилизованную, плотно закрывающуюся посуду и поставить в холодильник, а затем кипятить в течение нескольких минут каждые три-четыре дня, чтобы предотвратить рост бактерий, может стоять по крайней мере две недели. Еще лучше бульон заморозить. Его следует разлить в емкости по 0,5 л и положить в морозильник. Все его питательные свойства сохраняются.
Если Вы не знаете где отпраздновать свою свадьбу, тогда вам стоит прочитать эту статью. Она поможет определиться с выбором места празднования.
Пластика живота пользуется популярностью благодаря возможности достижения отличного эффекта за короткие сроки. Что представляет собой такая операция? Какими особенностями она обладает?
Традиционный тайский массаж - это лечебное искусство, вобравшее в себя влияние аюрведы и традиционной китайской медицины.
Представители сильной половины давно и, видать, надолго отдали предпочтение очень удобному элементу гардероба – толстовке. Крупные мужчины – не исключение.
В доме может быть много источников неприятных запахов: канализация, мусор, домашние животные. Избавиться от них можно с помощью нескольких простых приемов, не используя химикаты и не загрязняя атмосферу.
Женская фригидность – это понижение сексуального полового влечения у женщин, которое иногда характеризуется полным его отсутствием, а в редких случаях проявляется отвращением к сексуальной жизни.
Ревность это неприятные чувство которое, тем не менее,
является неотъемлемой частью большинства нормальных отношений. Бывает и
необоснованная ревность когда, как говорят «ревнует к каждому столбу», но, в большинстве
случаев, ревность является индикатором наличия чувств у вашего парня.

