Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Необычные букеты на заказ: тренды флористики НовосибирскаЧто нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Классификация чая и чайных напитковРазличия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Блестящая птица. Рецепт птицы в желеЗанимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны, идеальное тело в 20 лет: насколько хорошо выглядит Лурдес в бикиниДочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.

Как красиво приготовить остатки курицы

Как красиво приготовить остатки курицыПереработать остатки курицы или индейки так, чтобы они пошли в дело — это само по себе большое искусство. Небольшие куски птицы нужно очистить от костей и нарезать маленькими ломтиками. Затем, чтобы мясо не высохло, разогрейте эти ломтики в увлажняющей подливе, как показано на фото внизу.

Ломтики куриного мяса будут выглядеть красивее и аппетитнее, если вы приготовите из них начинку для блинов или подадите в хлебных корзиночках. Тесто для блинов должно иметь консистенцию сметаны. Вы можете пробовать разные варианты — добавить в тесто бренди или заменить пиво молоком или водой. Для придания тесту цвета и вкуса, можно добавить щепотку толченого шафрана или же положить столовую ложку мелко нарезанных трав.

Если вы приготовили корзиночки из хлеба с начинкой из куриного мяса, подавайте по одной корзиночке каждому. Такие корзиночки вырезают из большой буханки черствого хлеба. Хлеб с плотным мякишем режется лучше. Если хлеб у вас рассыпчатый, то перед тем, как нарезать из него кубики для корзиночек, положите его на несколько часов в холодильник.

Готовим блинчики для завертывания начинки

Замешивание теста

Замешивание теста

Замесите в миске все ингредиенты теста. Месите, начиная от центра и дальше к краям миски. Растопите в сковороде 1 — 2 столовых ложки сливочного масла и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы масло как следует разошлось. Тесто должно постоять 30 минут при комнатной температуре.

Выпекание блинчиков

Выпекание блинчиков

Полотенцем или бумажной салфеткой протрите сковороду, чтобы удалить лишнее масло (при избытке масла блинчики будут жариться неравномерно). Начав от края сковороды, наливайте тесто и покачивайте сковороду, чтобы оно тонким слоем растекалось по всему дну. Жарьте, пока края блинчиков не станут загибаться и не подрумянятся.

Как переворачивать блинчики

Как переворачивать блинчики

Подсуньте под блинчик лезвие ножа с закругленным кончиком и переверните его. Жарьте его с другой стороны примерно полминуты, пока он не станет бледно-золотистого цвета. Снимите сковороду с огня и переложите блинчик на подогретую тарелку. Таким же образом жарьте все блинчики. Не добавляйте больше масла в сковороду: достаточно масла, содержащегося в тесте.

Наполнение фаршем

Наполнение фаршем

По мере того, как новые блинчики будут готовы, складывайте их стопкой один на другой. Когда тесто закончится, берите каждый блинчик по очереди, кладите на ладонь и ложкой накладывайте в него приготовленную начинку так, чтобы она не рассыпалась. Заверните начинку в блинчик.

Сервировка блинчиков

Сервировка блинчиков

Разложите готовые блинчики в смазанной маслом жароустойчивой тарелке завернутыми концами вниз. Если желаете, можно посыпать их натертым сыром. Чуть-чуть полейте маслом и подогрейте блинчики в горячей духовке. Когда пришло время подавать к столу, поддевайте ложкой каждый блинчик и, слегка прижимая сверху вилкой, переносите на тарелку.

24.04.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Лечения геморроя народными способамиСуществуют очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Купить шубу автоледи из соболя в МосквеКогда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Как сделать начинку под кожу птицы. Пошаговая инструкция с фотоБлагодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.
Комментарии к материалу:
Популярное
Лечения геморроя народными способамиСуществуют очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Купить шубу автоледи из соболя в МосквеКогда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Как сделать начинку под кожу птицы. Пошаговая инструкция с фотоБлагодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!