Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Фаршированная жареная курица

Ингредиенты на 4 персоны

  • Курица для жарки - 1,5 кг
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Размягченное масло - 30 г

Хлебная начинка

  • Сливочное масло - 30 г
  • Ломтики слегка копченого бекона - 2—3 шт.
  • Мелко нарезанный испанский лук - 1
  • Черствый белый хлеб, нарезанный кубиками в 1 см - 100 г
  • Тонко нарезанная петрушка - 3 ст. л.
  • Толченый тимьян и листья розмарина
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко или куриный бульон - 4 ст. л.
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Подогрейте духовку до 180°С.

Фаршированная жареная курица

Метод приготовления

Начинка: пожарьте бекон в масле в большой сковороде, пока он не станет хрустящим. Выньте бекон, положите в сковороду нарезанный лук и жарьте на умеренном огне, пока он не станет мягким и золотистым. Снимите лук со сковороды дырчатой ложкой. Положите в сковороду оставшееся масло. Когда оно растопится, положите хлебные кубики и жарьте на умеренном огне, пока они не впитают все масло и не станут светло-золотистыми.

Нарежьте ломтики бекона в миску. Добавьте жареный лук, хлебные кубики, петрушку и по большой щепотке тмина и розмарина и легонько помешайте вилкой, чтобы все хорошо перемешалось.

В миске поменьше сбейте яйца с молоком или бульоном. Вылейте на хлеб и перемешайте вилкой, чтобы жидкость распределилась равномерно. Приправьте начинку солью и перцем.

Обработайте курицу снаружи и внутри.

Заполните внутреннюю полость курицы хлебной начинкой. Зашейте тушку.

Положите в глубокую сковороду. Натрите птицу солью и перцем и смажьте размягченным маслом.

Жарьте курицу примерно 1 час 15 минут, часто поливая ее собственным соком (можно добавить, если необходимо, ложку другую кипятку).

Подавая к столу, положите курицу на подогретое блюдо. Выньте нитку, которой она была зашита, и не давайте ей остыть.

Налейте 2—3 столовых ложки воды в сковороду и доведите ее до кипения при умеренном огне, помешивая и соскребая деревянной ложкой со дна и стенок пригоревшие к ним зажаренные кусочки. Попробуйте на вкус. Налейте в подогретую соусницу и подавайте с курицей.

03.05.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!