Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Что такое маффины

Маффин – это небольшой порционный кекс. Мы привыкли к тому, что кексы обычно большие и их нужно разрезать или разламывать.

http://time-for-lady.ru/body/664-yaponskaya-dieta-otzyvy.html

Маффины очень удобны тем, что их можно съесть за один или несколько укусов и ничего резать не надо. Считается, что максимальный объем этого угощенья не должен превышать 100 мл.

Существуют два вида маффинов: сладкие и соленые

Вторые встречаются реже. Как начинку в сладких используют варенья, крема, конфитюры, шоколад или фрукты. В соленых – начинку можно использовать практически любую.

Рецепт маффинов с малиной

Ингредиенты

Они рассчитаны на 10-12 порций.

  • Пшеничная мука – 280 г.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Сахар 200 – 250 г.
  • Малина – 1 стакан
  • Молоко - 110 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мускатный орех – ? ч.л.
  • Ванильный экстракт – 2 ч.л.

Как приготовить

Берем специальные формы для маффинов и смазываем их маслом. Потом посыпаем мукой.

Мешаем венчиком муку с разрыхлителем и солью. Малину обваливаем в небольшом количестве мучной смеси.

Маффины с малиной

Взбиваем миксером сахар со сливочным маслом. В эту смесь добавляем яйца по одному, а потом ваниль.

Далее добавляем по немного муку, размешивая, и вливаем молоко. Необходимо размешивать довольно долго и главное, чтобы тесто начало сходиться. В этом случае маффины получатся рыхлыми и нежными. Ну и в последнюю очередь, лопаточкой добавляем и перемешиваем малину.

Раскладываем тесто в формочки.

Формы с тестом укладываются в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

В этом рецепте вместо малины можно использовать и другие ягоды, например, голубику или клюкву. Главное правило – в тесто нужно вложить замороженные ягоды, в противном случае они выпустят много воды, и маффины могут получиться слишком мокрыми.

Для украшения маффинов и придания дополнительного вкуса прекрасно подойдет карамельный топпинг. Можно использовать и другие: допустим, ванильные или шоколадные. Ягодные топпинги неплохо будут сочетаться с маффинами, в тесто которых добавлены ягоды. Также по желанию, можно добавлять в тесто цедру цитрусовых или орехи.

22.01.17 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!