Коврижки с орехами. Вкусный и здоровый рецепт
Сегодня мы научим как приготовить вкусные и очень симпатичные коврижки с орехами.
Ингредиенты
- 1 кг муки
- 400 г сахара
- 4 яйца
- 100 г маргарина
- 40 г дрожжей
- 400 мл молока
- 200 г меда
- 200 г мелко нарезанных орехов
- 50 мл масла
- Ароматизаторы
Метод приготовления
Из дрожжей, две столовых ложки сахара, немного молока и немного муки готовим закваску. Оставляем немного, чтобы она выросла. Просеиваем муку и насыпаем ее в миску. В середине делаем отверстие, куда кладем закваску, 3 взбитых яйца, щепотку соли, 200 г сахара, молоко, маргарин и ароматизаторы. Замесить тесто руками, смоченных в масле и позволить ему вырасти.
Из композиции берем куски размером с яблоко и делаем из нее две колбаски. Их переплетаем между собой и соединяем в конце. Оставляем полуфабрикаты немного, чтобы тесто еще поднялось, смазываем яйцом и кладем в противень, покрытый бумагой для выпечки. Помещаем в разогретую духовку и готовим до образования коричневого цвета.
В то же время, варим сироп из стакана воды и оставшегося сахара. Коврижки выпекают, окунают быстро в сироп, покрывают медом и посыпают орехами. Вкуснейшие коврижки с орехами готовы.
