Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Женщины и девушки часто сталкиваются с проблемой повреждения волос, когда они начинают выпадать, сечься на кончиках, становятся ломкими и сухими. С этими проблемами борются множеством разных способов, один из которых – использование облепихового масла, о чем мы и расскажем в этой статье.
Как правильно выбрать слуховой аппарат пожилому человекуНарушение функций слуха значительно ухудшает жизнь человека. Грамотно подобранные профессионалами слуховые аппараты не ограничивают общение и облегчают трудовую деятельность.
Всем известна сцена из фильмов, когда героини лежат с кружочками огурца на глазах или лице. Это не художественный прием, огурец давно известен как отличное косметическое средство, позволяющее поддерживать красоту лица и здоровье кожи.
Сравнение популярных колод: Таро Манара vs Таро ТенейСреди популярных авторских наборов две занимают особое место — Таро Манара и Таро Теней. Каждая из них предлагает уникальный визуальный язык, отличающийся тематикой, стилистикой и подходом к интерпретации арканов.

Чем полезен бульон, искусство приготовления пикантного бульона

Чем полезен бульон, искусство приготовления пикантного бульонаВеками народная медицина наделяла чашку простого бульона почти мистическими свойствами. Согласно поверьям, простуда и насморк, припадки, лихорадка, даже боль родовых схваток исчезали при одном только виде чашки чесночного бульона или "говяжьего чая". Такие воззрения вряд ли заслуживают доверия,однако факт остается фактом: бульоны занимают почетное место среди самых приятных напитков в мире.

Они чрезвычайно питательны и легко усваиваются. Никто не назовет бульон панацеей от всех болезней, но приложив немного усилий в ней по меньшей мере, получите изысканные и ароматный напиток.

Техника приготовления и основные составляющие бульонов и супов примерно одинаковы, однако если в супах, сваренные в воде, овощи, мясо или птица становится важной частью самого блюда, то при приготовлении бульона готовые ингредиенты, как правило, изымаются а на стол подается только прозрачный отвар.

Секреты вкусного бульона

Чтобы получить густой ароматный напиток в бульон иногда добавляют, сваренные в нем же размятый чеснок. В легкие бульоны часто добавляют пасту из тертого сыра с яичным желтком, чтобы сделать их гуще и нежнее.

Продукты для бульонов лучше начинать варить в холодной воде. Постепенное возрастание температуры обеспечивает мягкое приготовления, при котором из ингредиентов извлекаются все питательные вещества, а бульон мутнеет. Если вы варите мясо, то это условие становится обязательным.

С повышением температуры, альбумины, протеины образуют пену на поверхности бульона, которые легко удалить, если варить бульон на медленном огне. Быстрое нагревание распространит эти вещества по всей жидкости, от чего она станет мутной.

Так поступают при приготовлении говяжьего чая, возможно, самого крепкого и всех бульонов. Мелко порубленное мясо, плотно закрывается в горшке с небольшим количеством воды и в течение 3 часов варится на водяной бане. Полученную жидкость процеживают через несколько слоев марли, после чего осторожно подогревают, чтобы получить прозрачный напиток с удивительно интенсивным вкусом.

17.11.14 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Что кидали раньше до свадебных букетовОбычай кидать свадебный букет невесте своим незамужним подружкам пришел в нашу страну из Франции, но появился он еще в античности.
Природный макияж, модный в этом годуВ этом сезоне используются яркие цвета, но с пастельными оттенками. Но общей тенденцией в косметике в этом году являются естественные цвета.
Идеи для яркого и жизнерадостного домаЦветовые эффекты и игра света и тени оживляют ваше жилое пространство. Вот несколько идей, которые, будучи воплощенными в жизнь, внесут нотку стиля в ваш дом.
Комментарии к материалу:
Популярное
Что кидали раньше до свадебных букетовОбычай кидать свадебный букет невесте своим незамужним подружкам пришел в нашу страну из Франции, но появился он еще в античности.
Природный макияж, модный в этом годуВ этом сезоне используются яркие цвета, но с пастельными оттенками. Но общей тенденцией в косметике в этом году являются естественные цвета.
Идеи для яркого и жизнерадостного домаЦветовые эффекты и игра света и тени оживляют ваше жилое пространство. Вот несколько идей, которые, будучи воплощенными в жизнь, внесут нотку стиля в ваш дом.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!