Американский чизкейк: вкусный и быстрый в приготовлении

Американский чизкейк – творожный пирог, известный во всем мире. Его очень легко приготовить, и он обладает отличным вкусом. Это идеальный рецепт, который можно использовать, когда вы спешите, и у вас не так много времени, чтобы приготовить сложный десерт.

Ингредиенты

• 600 г творожной массы
• 500 г обезжиренного творога
• 400 г сметаны
• 6 яиц
• 300 г печенья с маслом
• 120 г расплавленного масла
• 300 г сахара
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• Сахарная пудра для осыпания в конце

Метод приготовления

Размельчить в миске печенье руками. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать. В форму для запекания торта поместите эту смесь и поместите на 10 минут в холодильник.

В большую миску поместите творожную массу и обезжиренный творог, добавьте сахар, ванильную эссенцию и тщательно перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не будут гомогенизированы.

После получения однородного крема добавляют яйца по одному. Не добавляйте следующее яйцо, пока не размешаете предыдущее. Добавьте сметану и опять перемешайте, пока не получите однородный крем. Достаньте форму из холодильника и вылейте на нее крем.

Поместите Американский чизкейк в духовку на 1 час 30 минут. Охладите его в течение 4 часов. Его можно посыпать сахарной пудрой или есть с вареньем.