Картофельные галушки со сливами

Сегодня мы приготовим необычное блюда, но которое готовить очень просто. Это вкусные картофельные галушки со сливами, которые понравятся всей семье.

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 1/2 кг муки
• Чайная ложка соли
• Одно яйцо
• 5 столовых ложек растительного масла для теста и две для приготовления сухарей
• 1/2 кг слив
• 250 г панировочных сухарей
• 200 г сахара

Метод приготовления

• Сварить картофель в кожуре в небольшом количестве соли. Дать ему остыть и очистить.
• Протереть его через терку, добавить яйцо, масло и соль, затем тщательно перемешать.
• Постепенно добавить муку и замесите композицию тех пор, пока она не станет пластичной. Скатать из этого теста лист.
• Стаканом вырезаем кружочки, и в каждый из них оберните половину сливы.
• Панировочные сухари обжариваются в двух столовых ложках масла, затем добавляют туда сахар.
• В кипящую воду кладут картофельные галушки минут на 10. Когда они поднимутся к поверхности воды, вытащите их и обмокайте в обжаренных панировочных сухарях.