Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Блестящая птица. Рецепт птицы в желеЗанимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Свадьба и медовый месяц в ИталииИталия является одним из лучших мест, чтобы провести медовый месяц. По очень простой причине – это невероятно романтично.
Арбузный лимонад с мятойЛимонад из арбуза с мятой вкусный и освежающий напиток. Он идеально подходит для жаркого летнего дня.
Эффект дыма: придает ногтям эффект неонового дымкаВ потоке различных техник украшения ногтей эффект дыма наконец-то занял достойное место под солнцем. Он присутствует на сцене уже несколько лет, но до сих пор не был таким популярным.

Малина одна из наиболее ценных ягодных культур

Малина – одна из наиболее ценных ягодных культур. С незапамятных времен ее возделывают на Руси за превосходный вкус плодов, их питательность и лечебные свойства.

В ягодах малины, в зависимости от сорта и условий выращивания, содержится 7-11% сахаров, среди которых преобладают хорошо усвояемые фруктоза и глюкоза, 0,5-0,8% белка, 1,2-2,3% органических кислот.

Малина одна из наиболее ценных ягодных культур


Ценной составной частью плодов малины являются такие биологически активные вещества, как аскорбиновая кислота ( до 50-70 мг/%), катехины (до 80 мг/%), антоцианы (100-250 мг/%), витамины В9, В12, Е и другие .

Ягоды малины являются ценным сырьем для пищевой и кондитерской промышленности. Из них готовят высококачественные варенья, джемы, компоты, натуральные соки, наливки. Малиновый сок является основным компонентом знаменитого «Рижского бальзама». Широко используют ягоды малины для сушки и замораживания.

Следует заметить, что многими целебными свойствами обладают не только ягоды, но и различные органы растения малины (листья, соцветия, стебель, корни). В листьях малины, например, содержание витамина С в 8-10 раз выше, чем в ягодах.

Малина одна из наиболее ценных ягодных культур

Малина – скороплодная и урожайная культура. Лучшие ее сорта в условиях высокой агротехники способны давать до 3-4 кг ягод с куста.

Несомненным преимуществом малины перед другими ягодными культурами являются сравнительно простые способы ее размножения и поздний срок цветения, позволяющий избежать повреждения цветков весенними заморозками.

В настоящее время имеется возможность иметь свежие ягоды малины на протяжении всего года. Это достигается за счет выращивания набора суперранних (созревающих в конце июня), средних, поздних и ремонтантных (созревающих в конце лета – начале осени) сортов, а также используя метод замораживания плодов, при котором удается сохранить не только цвет, вкус и аромат ягод, но и их биохимический состав. Неплохо сохраняют плоды малины свои основные достоинства и в продуктах переработки, куда обычно используется основная масса урожая этой культуры.

Покупать саженцы малины лучше в проверенных питомниках.

11.02.22 | Раздел: Сад и огород
Рекомендуемые статьи
Как выбрать корсетПри выборе женского корсета следует понять для себя, чего вы ожидаете от этого стильного и удивительного аксессуара.

Мед, продукт жизнедеятельности пчел, является по настоящему уникальным веществом с такой массой полезных свойств, что сложно найти ему конкурента. Использование же меда как маски для лица известно каждой женщине, которая интересовалась домашней косметологией, но мед еще можно использовать и как средство против прыщей.

Малина одна из наиболее ценных ягодных культурМалина – одна из наиболее ценных ягодных культур. С незапамятных времен ее возделывают на Руси за превосходный вкус плодов, их питательность и лечебные свойства.
Комментарии к материалу:
Популярное
Как выбрать корсетПри выборе женского корсета следует понять для себя, чего вы ожидаете от этого стильного и удивительного аксессуара.

Мед, продукт жизнедеятельности пчел, является по настоящему уникальным веществом с такой массой полезных свойств, что сложно найти ему конкурента. Использование же меда как маски для лица известно каждой женщине, которая интересовалась домашней косметологией, но мед еще можно использовать и как средство против прыщей.

Малина одна из наиболее ценных ягодных культурМалина – одна из наиболее ценных ягодных культур. С незапамятных времен ее возделывают на Руси за превосходный вкус плодов, их питательность и лечебные свойства.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!