Малина одна из наиболее ценных ягодных культур
Малина – одна из наиболее ценных ягодных культур. С незапамятных времен ее возделывают на Руси за превосходный вкус плодов, их питательность и лечебные свойства.
В ягодах малины, в зависимости от сорта и условий выращивания, содержится 7-11% сахаров, среди которых преобладают хорошо усвояемые фруктоза и глюкоза, 0,5-0,8% белка, 1,2-2,3% органических кислот.

Ценной составной частью плодов малины являются такие биологически активные вещества, как аскорбиновая кислота ( до 50-70 мг/%), катехины (до 80 мг/%), антоцианы (100-250 мг/%), витамины В9, В12, Е и другие .
Ягоды малины являются ценным сырьем для пищевой и кондитерской промышленности. Из них готовят высококачественные варенья, джемы, компоты, натуральные соки, наливки. Малиновый сок является основным компонентом знаменитого «Рижского бальзама». Широко используют ягоды малины для сушки и замораживания.
Следует заметить, что многими целебными свойствами обладают не только ягоды, но и различные органы растения малины (листья, соцветия, стебель, корни). В листьях малины, например, содержание витамина С в 8-10 раз выше, чем в ягодах.

Малина – скороплодная и урожайная культура. Лучшие ее сорта в условиях высокой агротехники способны давать до 3-4 кг ягод с куста.
Несомненным преимуществом малины перед другими ягодными культурами являются сравнительно простые способы ее размножения и поздний срок цветения, позволяющий избежать повреждения цветков весенними заморозками.
В настоящее время имеется возможность иметь свежие ягоды малины на протяжении всего года. Это достигается за счет выращивания набора суперранних (созревающих в конце июня), средних, поздних и ремонтантных (созревающих в конце лета – начале осени) сортов, а также используя метод замораживания плодов, при котором удается сохранить не только цвет, вкус и аромат ягод, но и их биохимический состав. Неплохо сохраняют плоды малины свои основные достоинства и в продуктах переработки, куда обычно используется основная масса урожая этой культуры.
Покупать саженцы малины лучше в проверенных питомниках.
Помидоры считаются многими супер продуктом. О пользе томатов
говорят многие врачи и диетологи.
Малина – одна из наиболее ценных ягодных культур. С незапамятных времен ее возделывают на Руси за превосходный вкус плодов, их питательность и лечебные свойства.
Многообразие цветовой гаммы делает букеты из роз особенно привлекательным подарком. Белые, нежно-розовые и кремовые оттенки идеально подойдут для букета невесты, а бордовые, ярко-алые и вишневые тона украсят торжественный юбилей.
Вязаное платьице не только мягкое и
комфортное, оно и очень хорошо согреет вас прохладным вечером, ничуть не хуже
свитера.
Если вы
хотите сохранить кофе, холодильник не является для этого правильным местом.
Любая женщина мечтает иметь красивую
кожаную сумочку. Пусть не на каждый день, но зато она будет изюминкой ее
коллекции.
Если вы устали находиться часами на кухне и хотите
приготовить что-то быстрое и простое, вот вкусный рецепт пасты с использованием
всего трех ингредиентов!

