Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Польза чистой воды для кожиНаверняка многие из нас, глядя в зеркало, замечают осунувшиеся черты и серый оттенок лица. И одно дело, если это связано с проблемами со здоровьем. Однако,  подобные изменения можно увидеть, даже когда высыпаетесь, ничем не болеете и хорошо питаетесь.
Женская красота и уход за собой: Секреты гармонии и уверенностиКаждая женщина стремится быть красивой и привлекательной. Однако истинная красота заключается не только в внешнем облике, но и в том, как мы ухаживаем за собой и как воспринимаем свою индивидуальность.
Молочница: симптомы и лечениеСнижение иммунитета – самая распространенная проблема роста грибов Candida, которые вызывают молочницу.
Идеи для проведения новогодней вечеринкиВы решили, где будете встречать переход между новым и старым годом? Если нет, мы придем вам на помощь с самыми интересными идеями для новогодней вечеринки.

Куры сотэ форестьер

Эти ингредиенты рассчитаны на 8 персон.

  • Курица, разделанная на порции - 2 кг
  • Сырой бекон без кожицы, крупно нарезанный - 150 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Грибы, тщательно вымытые, с отрезанными ножками и разрезанные пополам - 200 г
  • Нарезанный лук-шалот - 3 шт.
  • Соль и перец
  • Крупный картофель, очищенный, вымытый и нарезанный кубиками размером в 1 см - 4 шт.
  • Сухое белое вино - 4 ст. л.
  • Телячий бульон - 4 ст. л.
  • Нарезанная петрушка - 1 ст. л.

Куры сотэ форестьер

Метод приготовления

Возьмите кусок бекона, опустите его на 5 минут в кипящую воду, протрите досуха и положите в кастрюлю вместе с 50 г масла. Обжарьте бекон несколько минут на слабом огне, периодически переворачивая, пока он слегка не подрумянится. Выньте бекон, а взамен положите кусочки курицы и подержите на огне 4—5 минут. Потом выньте крылышки и грудки, а ножки оставьте еще на 7—8 минут.

Когда все кусочки курицы подрумянятся, положите крылышки, грудки и бекон обратно в кастрюлю. Добавьте грибов, посыпьте луком, посолите и поперчите, а затем закройте кастрюлю крышкой и поставьте еще на 30—40 минут в духовку, нагретую до 200°С.

Пока курица стоит в духовке, приготовьте картофельный гарнир. Подсушите как следует картофельные кубики. Растопите в сковороде 75 г масла и обжарьте картофель, пока он не подрумянится.

Когда курица будет готова, разложите кусочки на теплом блюде.

Добавьте в кастрюлю вина, быстро прокипятите его, налейте телячьего бульона и кипятите минуты две. Затем снимите кастрюлю с огня. Добавьте оставшееся масло и перемешайте. Этой подливой залейте курицу и посыпьте петрушкой. Разложите картофельные кубики по краю блюда.

28.12.17 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Куры сотэ форестьерВозьмите кусок бекона, опустите его на 5 минут в кипящую воду, протрите досуха и положите в кастрюлю вместе с 50 г масла. Обжарьте бекон несколько минут на слабом огне, периодически переворачивая, пока он слегка не подрумянится.
MP3 плееры: выбор настоящих меломановСреди широкого разнообразия всевозможных электронных устройств, есть некоторые, покупка которых не является обязательной, но очень желанной. Речь пойдет про MP3 плееры.
Отдыхаем рядом с домом: где можно провести уик-энд в Ленинградской областиНапряженный ритм жизни современного горожанина требует от жителей любого мегаполиса пребывания в прекрасной форме. Мы должны всегда быть в тонусе, должны быть бодры и готовы к одновременному решению множества разноплановых задач.
Комментарии к материалу:
Популярное
Куры сотэ форестьерВозьмите кусок бекона, опустите его на 5 минут в кипящую воду, протрите досуха и положите в кастрюлю вместе с 50 г масла. Обжарьте бекон несколько минут на слабом огне, периодически переворачивая, пока он слегка не подрумянится.
MP3 плееры: выбор настоящих меломановСреди широкого разнообразия всевозможных электронных устройств, есть некоторые, покупка которых не является обязательной, но очень желанной. Речь пойдет про MP3 плееры.
Отдыхаем рядом с домом: где можно провести уик-энд в Ленинградской областиНапряженный ритм жизни современного горожанина требует от жителей любого мегаполиса пребывания в прекрасной форме. Мы должны всегда быть в тонусе, должны быть бодры и готовы к одновременному решению множества разноплановых задач.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!