Куры сотэ форестьер
Эти ингредиенты рассчитаны на 8 персон.
- Курица, разделанная на порции - 2 кг
- Сырой бекон без кожицы, крупно нарезанный - 150 г
- Сливочное масло - 150 г
- Грибы, тщательно вымытые, с отрезанными ножками и разрезанные пополам - 200 г
- Нарезанный лук-шалот - 3 шт.
- Соль и перец
- Крупный картофель, очищенный, вымытый и нарезанный кубиками размером в 1 см - 4 шт.
- Сухое белое вино - 4 ст. л.
- Телячий бульон - 4 ст. л.
- Нарезанная петрушка - 1 ст. л.

Метод приготовления
Возьмите кусок бекона, опустите его на 5 минут в кипящую воду, протрите досуха и положите в кастрюлю вместе с 50 г масла. Обжарьте бекон несколько минут на слабом огне, периодически переворачивая, пока он слегка не подрумянится. Выньте бекон, а взамен положите кусочки курицы и подержите на огне 4—5 минут. Потом выньте крылышки и грудки, а ножки оставьте еще на 7—8 минут.
Когда все кусочки курицы подрумянятся, положите крылышки, грудки и бекон обратно в кастрюлю. Добавьте грибов, посыпьте луком, посолите и поперчите, а затем закройте кастрюлю крышкой и поставьте еще на 30—40 минут в духовку, нагретую до 200°С.
Пока курица стоит в духовке, приготовьте картофельный гарнир. Подсушите как следует картофельные кубики. Растопите в сковороде 75 г масла и обжарьте картофель, пока он не подрумянится.
Когда курица будет готова, разложите кусочки на теплом блюде.
Добавьте в кастрюлю вина, быстро прокипятите его, налейте телячьего бульона и кипятите минуты две. Затем снимите кастрюлю с огня. Добавьте оставшееся масло и перемешайте. Этой подливой залейте курицу и посыпьте петрушкой. Разложите картофельные кубики по краю блюда.
Наверняка многие из нас, глядя в зеркало, замечают осунувшиеся черты и серый оттенок лица. И одно дело, если это связано с проблемами со здоровьем. Однако, подобные изменения можно увидеть, даже когда высыпаетесь, ничем не болеете и хорошо питаетесь.
Каждая женщина стремится быть красивой и привлекательной. Однако истинная красота заключается не только в внешнем облике, но и в том, как мы ухаживаем за собой и как воспринимаем свою индивидуальность.
Снижение иммунитета – самая распространенная проблема роста
грибов Candida, которые вызывают молочницу.
Вы решили, где будете встречать переход между новым и старым годом? Если нет, мы придем вам на помощь с самыми интересными идеями для новогодней вечеринки.
Возьмите кусок бекона, опустите его на 5 минут в кипящую воду, протрите досуха и положите в кастрюлю вместе с 50 г масла. Обжарьте бекон несколько минут на слабом огне, периодически переворачивая, пока он слегка не подрумянится.
Среди широкого разнообразия всевозможных электронных устройств, есть некоторые, покупка которых не является обязательной, но очень желанной. Речь пойдет про MP3 плееры.
Напряженный ритм жизни современного горожанина требует от жителей любого мегаполиса пребывания в прекрасной форме. Мы должны всегда быть в тонусе, должны быть бодры и готовы к одновременному решению множества разноплановых задач.

