Классический тирамису: как приготовить итальянский десерт дома
Тирамису — один из самых известных десертов итальянской кухни. Он сочетает в себе нежность сливочного крема, насыщенность кофе и лёгкую горечь какао. Несмотря на ресторанную репутацию, тирамису довольно просто приготовить дома.

Ингредиенты:
- Маскарпоне — 500 г
- Желтки — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Савоярди — 200 г
- Кофе — 250 мл
- Какао-порошок Dr.Bakers — для посыпки
- Амаретто или ром — 1–2 ст. ложки (по желанию)
- Соль — щепотка
Пошаговый рецепт:
1. Завариваем кофе
Сварите эспрессо, остудите. Добавьте алкоголь, если используете.
2. Готовим крем
Желтки взбейте с сахаром и солью до пышности. Добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте.
3. Собираем десерт
Окунайте савоярди в кофе, выкладывайте слой. Затем крем. Повторите. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.

4. Подача
Перед подачей посыпьте десерт какао-порошком Dr.Bakers через сито. Можно украсить тёртым шоколадом, миндальными лепестками или кофейными зёрнами.
Советы:
- Не замачивайте печенье слишком долго.
- Не взбивайте маскарпоне — перемешивайте лопаткой.
- Дайте десерту настояться — минимум 4 часа.
Попробуйте этот рецепт тирамису — и вы удивитесь, насколько легко сделать его дома.
На чем основывается успех брассерий, гастропабов, пивных
ресторанчиков, наконец, господ? Главное - крафтовое пиво? Или же оно ничто без
закусочной составляющей? А может…
Помимо того, что с помощью оливкового масла можно приготовить самые вкусные салаты, оно также является надежным союзником для вашего здоровья.
Лифтинг это, иными словами, «подтяжка»
лица. Если ваше лицо немного поплыло или появились морщинки – лифтинг-маска это
то, что нужно. Но не всегда есть время и возможность посетить косметический
салон и возникает необходимость прибегнуть к домашним процедурам. Потому давайте
разберемся, можно ли сделать качественную маску-лифтинг для лица в домашних
условиях?
Создатель фактурных, сложных силуэтов, повелитель драпировок Рик Оуэнс – мастер монохромного смешения гранжа с гламуром.
Как правило, маленькие аквариумы привлекательны тем, что занимают мало места и недорого стоят. К тому же в них есть встроенный фильтр, помпа и светильник.
Духи с оттенком груши - это всегда ярко. Среди них есть слегка водянистые, составляющие нежный фон для молодежных композиций, есть и сумасшедшие карамелизованные духи, а также те, что любят полежать среди цветов.

