Как сделать кофе с коньяком

- Срезание цедры. Сварите полный кофейник крепкого кофе и
держите его горячим на рассекателе, на слабом огне или на водяной бане.
Маленьким острым ножом, снимите цедру с лимонов и апельсинов, оставляя горькую
белую мякоть на фруктах. Порежьте цедру на тонкие полоски.

- Высвобождение масел. Поместите полоски цедры в неглубокую
кастрюлю или жаровню вместе с кубиками сахара, палочкой корицы и гвоздикой.
Разомните ингредиенты половником, чтобы цедра выпустила ароматные масла.

- Помешивание. Добавьте коньяк и ликёр Кюрасао в кастрюлю и
поставьте на маленький огонь на рассекатель, если это необходимо. Помешивайте
ингредиенты половником в течение нескольких минут до полного растворения
сахара. Когда он растворится ингредиенты будут хорошо смешаны, прекратите
помешивание.

- Воспламенения спирта. Подержите смесь на огне еще немного,
потом проведите зажженной спичкой над поверхностью жидкости. Пары коньяка
воспламеняться и появится пламя голубого цвета.

- Сервировка кофе. Через несколько секунд осторожно, влейте готовый кофе в кастрюлю помешивая. Когда пламя погаснет сразу разлейте напиток по чашкам и подавайте кофе с коньяком на стол.
15.01.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Лечения геморроя народными способами
07.01.17 | Раздел: Здоровье
Купить шубу автоледи из соболя в Москве
03.11.19 | Раздел: Мода и стиль
Что нового в флористике Новосибирска? Съедобные композиции, минимализм, эко-тренды и сезонные цветы. Как заказать авторский букет по индивидуальному эскизу. Доставка цветов в Новосибирске.
Различия между сортами чая вызваны разнообразием способов выращивания, сбора и обработки чайного листа. От этого зависит не только цвет и форма сухого чайного листа, но и цвет и аромат получаемого напитка.
Занимая почетное место на столе с холодными закусками, цельная курица или утка, политая блестящим желе, радует глаз и возбуждает аппетит.
Дочь Мадонны Лоердс Леон представляет собой идеальное сочетание ультра знаменитой матери и отца фитнес-тренера.
Существуют
очень много народных способов, которые дают прекрасные результаты в лечении геморроя.
Когда зима на пороге, каждая модница начинает думать о том, какая верхняя одежда будет согревать ее в мороз и ветер. Лучший вариант, конечно, шуба – натуральный мех всегда в моде.
Благодаря этому необычному методу приготовления птицы с начинкой, вы получите очень вкусное блюдо. При этом сама птица будет равномерно прожарена, а срок приготовления уменьшается при этом.

