Сок-пюре томатный
- Подготовка помидоров. Вымойте большие спелые помидоры под
струей холодной воды. Порежьте их дольками толщиной примерно 5 мм. Снимать
кожицу и удалять семечки необязательно.
- Приготовление пюре. Установите ручную мельницу над миской и
положите в нее дольки помидоров. Поворачивайте ручку, пока помидоры не
превратятся в пюре. Кожицу и семечки выбросите.
- Смешивание. Сдобрите пюре солью, перцем, небольшим количеством
лимонного сока и мелко порубленной зеленью, например, купырем. Размешайте смесь
деревянной ложкой.
- Сервировка. Разбавьте пюре водой по вкусу, охладите сок и украсьте его свежей зеленью, в данном случае это листик купыря.
15.01.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почки
14.09.17 | Раздел: Новости
Как выбрать монитор для компьютера
16.10.19 | Раздел: Советы
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезоне
10.11.15 | Раздел: Мода и стиль
Комментарии к материалу: