Сок из ягод, как приготовить дома
- Протирание через сито. Вымойте ягоды (здесь использованы
малина, клубника и черная смородина) в холодной воде, удалите черешки и листья
и протрите пестиком через нейлоновое сито.
- Процеживание пюре. Приготовьте сахарный сироп и добавьте его в пюре.
Размешайте, добавьте сок одного лимона и разбавьте пюре водой.
- Сервировка сока. Перелейте сок в кувшин и поставьте охлаждаться в холодильник. Подавайте в охлажденных бокалах или с колотым льдом или кубиками.
