Ликер из черной смородины

Для изготовления этого ликера лучше всего использовать простую, не ароматизированную водку.

Для приготовления около 900 миллилитров ликера потребуется:

• Водки около ¾ литра;
• Черной смородины, промыть, веточки удалить 500 грамм;
• Гвоздики 4;
• Палочки корицы 2;
• Сахар 200-250 г.

Рецепт ликера из черной смородины

Наполните большую стеклянную банку черной смородиной, добавьте гвоздику и корицу и залейте все это водкой. Оставьте смесь настаиваться в течение по меньшей мере 2 месяцев, время от времени встряхивая.

После этого слейте жидкость и растворите в ней сахар из расчета 200-250 грамм на литр. Процедите ликер и разлейте его по бутылкам.