Выпаривание воды из грибов
Некоторые грибы (например, изображенные здесь лисички) содержат много влаги и выделяют ее при нагревании. Если положите их на горячую сковороду, то они будут вариться в собственном соку и станут из-за этого вязкими и невкусными.
Поэтому сначала надо убрать лишнюю жидкость, как показано ниже. Но ее лучше сохранить, так как она может стать соусом к грибам или частью бульона для тушения мяса и овощей.

Удаление жидкости
Поставьте сковородку со слегка солеными грибами на большой огонь. Плотно закройте, хорошо потрясите и откройте. Когда грибы выделят жидкость, слейте ее.

Жарка
Сухие грибы жарьте в масле на сильном огне, пока они не подрумянятся. Приправьте их на сковороде хлебными крошками и персиядом.
26.12.15 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Пирожные с маком
30.07.18 | Раздел: Кулинарные рецепты
Изучаем английский: разные типы курсов и как выбрать «свой»?
14.11.15 | Раздел: Работа и карьера
Маска для лица с яичным белком, для закрытия пор
27.07.16 | Раздел: Красота
В этой статье мы собрали восемь советов для мужчин, которые хотят летом выглядеть стильно и модно.
И вот наступает счастливый момент, когда предложение руки и сердца сделано, и молодые люди назначают день свадьбы. С этого моменты начинаются предсвадебные хлопоты.
У многих людей есть свое хобби. К примеру, маленькие дети собирают коллекции наклеек или небольших игрушек, а для взрослых это занятие более дорогостоящее.
Этот
великолепный торт с большим количеством бизе, сливок и бананов, кажется, вполне
соответствуют нескольким условиям, чтобы носить звание лучшего в мире.
Готовим корж. Взбить яичные белки до образования пены. Добавить сахар и взбивать еще пять минут.
Английский язык в наше время настолько популярен, что ему учат везде в школах, в университетах, на отдельных курсах, в интернете, по телевизору, в книгах и так далее.
Для того, чтобы закрыть поры кожи,
приготовьте маску с яичным белком.

