Сладкий карамельный шедевр
В индустрии кондитерских изделий карамель занимает важное место, поскольку является основой для различных кондитерских шедевров. Вкус карамельных леденцов знаком каждому с детства.
Конфеты пользуются особой популярностью у детворы: яркие звездочки, зайчики и мишки, а также классические петушки на палочке поистине являются кулинарным совершенством, необычный вкус которого не возможно ничем заменить.
Оригинальный карамельный сувенир
Приобретенная карамель на палочке оптом может стать прекрасным угощением для друзей вашего ребенка. Сладости будут кстати, если необходимо провести фотосессию или в качестве мини-подарка на любую корпоративную вечеринку. Леденец на палочке в форме сердечка не только очень вкусный, но и красивый романтичный сувенир, который не сможет оставит равнодушной никакую представительницу слабого пола.
Особенности леденцовой карамели
Сладкую леденцовую карамель изготавливают из карамельной смеси. В ее состав входят ароматические и вкусовые вещества, а также красители. В новых видах конфетной массы начали добавлять концентрат Флора, получаемый с помощью водно-спиртовой экстракции корней ревеня и пищевой соды с последующим процессом фильтрации.
Карамель функционального назначения
При изготовлении данного вида продукции практикуют использование разных добавок и экстрактов. Последние бывают спиртовыми, сухими, водными, жидкими, густыми, масляными и водно-спиртовыми. Растительные экстракты в производстве десерта имеют большие преимущества:
- Ценность продукта повышается, поскольку сама карамель приобретает свойства экстракта.
- Они отличаются особым составом микроэлементов, что без преувеличения важно для детского питания.
- Приятный цвет, отличный аромат и натуральный состав ингредиентов.
Полезные леденцы
Сладости в виде леденцов на палочке способны быстро поднять настроение. Все гениальное очень просто, именно простые сахара, входящие в состав конфет заставляют человеческий организм поставлять большое количество серотонина - известного гормона, дарящего радость и ощущение довольства.
Конечно одной конфеты вряд ли достаточно, чтобы вас зарядить сверхсилами, позволяющими одолеть многокилометровый марафон, однако она вполне сможет активизировать деятельность мозга и даже помочь на экзамене. Благодаря ярко выраженному вкусу леденцы прекрасно освежают дыхание. Приобретенная карамель на палочке оптом, станет приятным сюрпризом не только для детей, но и для Ваших дорогих сердцу гостей.
