Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Какое питание подходит для спортсменовДаже если вы профессионал, любитель или занимаетесь спортом только по выходным, еда, которую вы потребляете, является основным фактором, влияющим на ваши результаты.
Можно ли найти работу, если нет высшего образованияКаждый человек с детства наслышан о том, что без высшего образования невозможно найти достойную работу. Этот укоренившийся в головах стереотип искоренить невероятно сложно.
Как приготовить лучший домашний гамбургерСо временем, гамбургер стал все более и более сложным, с все большим количеством ингредиентов и соусов. Сегодня мы предлагаем лучший рецепт домашнего гамбургера. Это «Безумный Бургер», рецепт Джейми Оливера.
Гвинет Пэлтроу тратит 1000 евро в день на поддержание своей красоты!Гвинет Пэлтроу ведет весьма экстравагантный образ жизни, а также управляет собственным сайтом, приносящим огромные доходы от продажи спорных и дорогих продуктов.

Курица, начиненная инжиром

Необходимые ингредиенты на 4 персоны, чтобы приготовить вкусную курицу, начиненную инжиром.

Курица, начиненная инжиром

  • Курица (потроха сохранить) 1-1,5 кг
  • Сливочное масло 75 г
  • Луковицы среднего размера, тонко нарезанные 2 шт.
  • Свежий черный инжир, очищенный от кожицы 10 шт. и разрезанный вдоль на 8 частей
  • Рис, промытый и обсушенный 250 г
  • Вода 0,5 л
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
  • Кайенский перец

Способ приготовления

В большой жароупорной кастрюле растопите на умеренном огне 60 г сливочного масла и слегка поджарьте лук, пока он не станет прозрачным.

Порубите куриные потроха. Положите инжир и потроха в лук и жарьте, пока потроха не потемнеют. Затем добавьте рис и размешайте, чтобы зернышки как следует пропитались маслом.

Налейте воды, посолите по вкусу, добавьте немного перца и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и тушите минут 25-30, пока вся жидкость не впитается. Снимите кастрюлю с огня и положите оставшееся масло.

Нагрейте духовку до 200°С. Обсушите курицу изнутри и нафаршируйте ее начинкой из инжира, отложив пока в сторону одну треть начинки. Зашейте курицу.

Положите курицу спинкой кверху в глубокую сковороду. Полейте ее растительным маслом, посыпьте солью и кайенским перцем и поставьте сковороду на среднюю полку в духовку. Курица жарится примерно 45 минут. Чтобы попробовать готова ли она — проколите бедрышко вилкой. Сок, который потечет, должен быть светло-желтым. Если он розового цвета — продолжайте жарить еще минут 5—10.

Выньте курицу из духовки. Уберите нитку, которой была зашита тушка. Оставьте курицу на 5 минут остывать, тогда ее будет легче резать. Размешайте вилкой оставшуюся инжировую смесь, подогрейте на малом огне и подавайте отдельно.

06.12.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Комментарии к материалу:
Популярное
Селена Гомес перенесла пересадку почкиЗнаменитой певице Селене Гомес сделали операцию по пересадке почки. Об этом она рассказала в своем эмоциональном послании.
Как выбрать монитор для компьютераМонитор, безусловно, можно назвать одной из основных частью персонального компьютера. Размер и качество изображения зависит от того, насколько комфортно играть в игры, смотреть фильмы или ежедневно работать в офисе.
Сапоги с вышивкой и бахромой, должны быть в этом сезонеМеталлические цвета в сочетании с ремнями, веревками и лентами — это некоторые «ингредиенты» модной обуви в холодное время этого сезона.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!