Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Выбираем коляску для ребенкаПоявление ребенка – самое долгожданное событие для всей семьи, поэтому каждый готовится к нему, приобретая необходимые вещи заранее.
Сухой корм для аквариумных рыбокКормление аквариумных рыбок естественным кормом несколько проблематично, так как циклоп и дафния ловятся в естественных водоемах, экология которых сомнительна.
Почему некоторым из нас так сложно похудеть?Какие сложности могут возникнуть при похудении. Как справиться с лишним весом проще простого?
Вишневый ликер в домашних условияхВишни морелло могут быть использованы для изготовления этого ликера, но подойдет и обычная вишня.

Курица, начиненная инжиром

Необходимые ингредиенты на 4 персоны, чтобы приготовить вкусную курицу, начиненную инжиром.

Курица, начиненная инжиром

  • Курица (потроха сохранить) 1-1,5 кг
  • Сливочное масло 75 г
  • Луковицы среднего размера, тонко нарезанные 2 шт.
  • Свежий черный инжир, очищенный от кожицы 10 шт. и разрезанный вдоль на 8 частей
  • Рис, промытый и обсушенный 250 г
  • Вода 0,5 л
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
  • Кайенский перец

Способ приготовления

В большой жароупорной кастрюле растопите на умеренном огне 60 г сливочного масла и слегка поджарьте лук, пока он не станет прозрачным.

Порубите куриные потроха. Положите инжир и потроха в лук и жарьте, пока потроха не потемнеют. Затем добавьте рис и размешайте, чтобы зернышки как следует пропитались маслом.

Налейте воды, посолите по вкусу, добавьте немного перца и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и тушите минут 25-30, пока вся жидкость не впитается. Снимите кастрюлю с огня и положите оставшееся масло.

Нагрейте духовку до 200°С. Обсушите курицу изнутри и нафаршируйте ее начинкой из инжира, отложив пока в сторону одну треть начинки. Зашейте курицу.

Положите курицу спинкой кверху в глубокую сковороду. Полейте ее растительным маслом, посыпьте солью и кайенским перцем и поставьте сковороду на среднюю полку в духовку. Курица жарится примерно 45 минут. Чтобы попробовать готова ли она — проколите бедрышко вилкой. Сок, который потечет, должен быть светло-желтым. Если он розового цвета — продолжайте жарить еще минут 5—10.

Выньте курицу из духовки. Уберите нитку, которой была зашита тушка. Оставьте курицу на 5 минут остывать, тогда ее будет легче резать. Размешайте вилкой оставшуюся инжировую смесь, подогрейте на малом огне и подавайте отдельно.

06.12.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Как выбрать и что означает качественная обувьЕсли вы решили купить кожаную обувь, обратите внимание на следующие моменты, описанные ниже.
Здоровье зубов и сахарВы очень любите сладкое? Скорее всего, эта предрасположенность сформировалась задолго до того, как вы начали сами себе покупать сладкие напитки или печенье.
Мужчина после развода: его поведение, как его завоеватьВ наше время складывается такая удручающая ситуация, что примерно каждая третья семья заканчивает свое существование. Большой процент разводов приходиться на людей до 30 лет.
Комментарии к материалу:
Популярное
Как выбрать и что означает качественная обувьЕсли вы решили купить кожаную обувь, обратите внимание на следующие моменты, описанные ниже.
Здоровье зубов и сахарВы очень любите сладкое? Скорее всего, эта предрасположенность сформировалась задолго до того, как вы начали сами себе покупать сладкие напитки или печенье.
Мужчина после развода: его поведение, как его завоеватьВ наше время складывается такая удручающая ситуация, что примерно каждая третья семья заканчивает свое существование. Большой процент разводов приходиться на людей до 30 лет.
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!