Логин:  
Пароль:
Главная Регистрация О сайте
Навигация по сайту
Лучшие статьи
Питание летом: правила, советыЛетом зачастую есть хочется меньше, а происходит это из-за того, что жарко. Но летом в питании надо придерживаться некоторых правил, чтобы не вызвать ухудшения здоровья.
Правила выполнения трансфузий свежезамороженной плазмы кровиПри плановых трансфузиях свежезамороженной плазмы необходимо провести определение группы крови цоликлонами у реципиента и донора и убедиться в идентичности по системе AB0
Перспективы развития коворкинговГибкие офисы впервые появились в 2008 году в условиях кризиса. Существование большинства компаний длилось от нескольких месяцев до нескольких лет. И офисному пространству пришлось приспосабливаться к кризисной ситуации и потребностям бизнеса
Весенняя диета – похудеть на 4 кг за 14 днейПредставляем недельное меню весенней диеты, с помощью которой можно сбросить 4 кг в течение двух недель.

Татарбургер или гамбургское мясо

Продолжая тему фастфуда, невозможно обойти стороной еще одно немецкое изобретение. На сей раз отличился Гамбург. Но сначала — кочевые татары.

Татарбургер или гамбургское мясо

Для того чтобы поступающая в организм пища была более удобоваримой, смекалистые всадники для смягчения мяса хранили его под седлами лошадей. Животное скачет, мясо отбивается и становится более съедобным — готовили, так сказать, не вставая с седла.

Как появилось «гамбурское мясо»

Эту татарскую хитрость, путешествуя по Азии, заметил один немецкий купец. Он, вернувшись в родной Гамбург, предложил своему повару очевидное: прежде чем готовить мясо, отбить его. Так появилось на свет «гамбургское мясо». Эти стейки стали настолько популярными, что слава о них быстро вышла за пределы Гамбурга и всей Германии. Рецепт дошел до США, где «гамбургское мясо» начало свое победное шествие по штатам.

Сначала в одном из ресторанов Нью-Икорка появился термин «гамбургер», затем в «Вечернем Бостоне» упомянули Hamburg-style steak. Но главная сенсация случилась позже, когда Чарли Нагрип придумал прятать «гамбургское мясо» между двумя ломтиками хлеба.

Гамбургер Чарли

Чарли торговал стейками на ежегодной ярмарке. Однако они не имели особого успеха. Люди не хотели есть, стоя у прилавка, а желали свободно перемещаться по фестивалю. Когда приставили к стейку стражу в виде двух кусочков хлеба, получился бутерброд, который не привязывал людей к лавке и мог следовать с ними в любое место фестиваля.

«Гамбургер Чарли» впервые был продан в 1885 году. По сей день в честь достижения Нагрина в его родном Сеймуре ежегодно отмечается Burger Fest.

08.10.16 | Раздел: Кулинарные рецепты
Рекомендуемые статьи
Актер Эд Вествик обвинен в изнасиловании телевизионной актрисыАктер Эд Вествик обвиняется в изнасиловании телевизионной актрисы Кристины Коэн. Молодая женщина утверждает, что звезда сериала «Сплетница» изнасиловал ее, когда она была со своим парнем в квартире актера, пишет Гламур.
Помощь другим людям снижает кровяное давление и продлевает жизньПомогая другим, мы становимся счастливее и здоровее, считают исследователи из Медицинской школы Университета Эксетера.
Нарушение периферического зрения, серьезный признак глаукомыСетчатка нашего глаза воспринимает зрительные сигналы неравномерно. У человека на каждый глаз поле ясного зрения может находиться в диапазоне от 60 до 90 градусов. Соответственно...
Комментарии к материалу:
Популярное
Актер Эд Вествик обвинен в изнасиловании телевизионной актрисыАктер Эд Вествик обвиняется в изнасиловании телевизионной актрисы Кристины Коэн. Молодая женщина утверждает, что звезда сериала «Сплетница» изнасиловал ее, когда она была со своим парнем в квартире актера, пишет Гламур.
Помощь другим людям снижает кровяное давление и продлевает жизньПомогая другим, мы становимся счастливее и здоровее, считают исследователи из Медицинской школы Университета Эксетера.
Нарушение периферического зрения, серьезный признак глаукомыСетчатка нашего глаза воспринимает зрительные сигналы неравномерно. У человека на каждый глаз поле ясного зрения может находиться в диапазоне от 60 до 90 градусов. Соответственно...
Голосование
Смогли ли вы похудеть к лету?
Я это сделала, горжусь собой!
Результат есть, но есть над чем работать
Пыталась, но безрезультатно
Не худела, хоть и нужно
Мне не нужно худеть, моя фигура идеальна
Худеть? Мне бы поправиться...
 

© 2014-2025 Time-For-Lady.ru - онлайн-журнал для настоящих леди.
При копировании материалов обратная активная ссылка обязательна!